ก็เด็กสมัยนี้ เค้ากินข้าวเป็นอาหาร เค้าไม่ได้กินหญ้านี่ครับ จะไปทำไม

Folic Acid เป็นสารอาหารที่ช่วยในการบำรุงสมองมีอยู่ในผักใบเขียวจัดทุกชนิด แครอต ตับ และไข่แดง แคนตาลูป ฟักทอง อะโวคาโด ถั่วแดง - ดำ - เหลือง ข้าวซ้อมมือ (ขอเน้นไม่ใช่ข้าวธรรมดา) และข้าวสาลีไม่ขัดขาว
Folic Acid มีประโยชน์ต่อในการกระตุ้นนิวรอนให้หลั่งสาร Neurotransmitter ให้เกิดการ Synapse ระหว่างเซลล์สมอง ยิ่งมีการ synapse มากเท่าไหร่ยิ่งดีเพราะเป็นการ
เพิ่มรอยหยักให้สมอง โดยทั่วไปเด็กแรกเกิดทุกคนเซลล์สมองจะถูกสร้างไว้มากกว่าที่จะถูกใช้จริง (และไม่มีการสร้างเพิ่มอีกชั่วชีวิต) ฉะนั้นการพัฒนาความฉลาดทางสมองจะเกิดจากการเชื่อมต่อหรือ synapse ระหว่างเซลล์สมองแต่ละเซลล์ ส่วนเซลล์ที่ไม่ได้ใช้ก็จะค่อยๆ ถูกกำจัดออกไปค่ะ สำหรับผู้ใหญ่นะค่ะถ้าไม่อยากให้เซลล์สมองอ่อนแอก็ต้องทานอาหารที่บำรุงสมอง เพื่อให้การสื่อสารระหว่างเซลล์ทำงานได้ดี (
การสื่อสารระหว่างเซลล์ต้องมีสาร Neurotransmitter เป็นสารสื่อประสาทระหว่างจุด synapse)
ฉะนั้นแลกินข้าวอย่างเดียวมันให้แต่พลังงาน เพราะ ข้าวเป็นสารประเภทคาร์โบไฮเดรต ซึ่งประกอบไปด้วย น้ำตาลโมเลกุลเดี่ยว (กลูโคส ฟรุกโตส กาแลกโตส) น้ำตาลโมเลกุลค (แลกโตส มอลโตส) และโพลีแซคคาไรต์ ไกลโคเจน เซลลูโลส มอสโตส) และไอ้น้ำตาลพวกนี้ร่างกายจะดูดซึมไปใช้เป็นพลังงานหากใช้ไม่หมดก็จะถูกสะสมไว้ในรูปของไขมันนะจ้ะ

สำหรับทุกท่านหากไม่อยากเป็นอย่างเด็กจุฬา แบบที่ จขกท ว่า ก็กินข้าวแต่พออิ่ม
แล้วกินพวกผักหญ้าใบเขียวไว้ให้มาก ้ก็ดีน่ะอย่างน้อยก็ไม่อ้วนนนนน

ที่สำคัญขับถ่ายสะดวกด้วย จะได้ไม่ต้องเข้าห้องน้ำนานเหมียนลุงหมัก
