***เทศกาลกินปลาทู ครั้งที่ 10***อาหารจานเด็ดจากแม่กลอง**

[ดอกเข็มขาว]

สวัสดีค่ะเก็ดถวา ทุกคนด้วยค่ะ

วันนี้บาร์เปิดหรือยังค่ะ
เห็นอยู่ที่นี้กันหมด

[ธ.ส.]

ฮ่าฮ่าฮ่า กำลังต้มไก่กันนะซิครับ เลยไม่มีใครไปเปิดบาร์

[ภูพาน]

ตอนนี้เริ่มนึกถึงเป็ดพะโล้ค่ะ หลังจากไว้เจ้าเสร็จ

เราควรเอามาแปรรูปเป็นอะไรดี  ดอกฟ้าฯคิดว่าน่าจะนำมาทำเป็ดทอด

พริกเกลือ แล้วทำเป็ดตุ๋นฟักมะนาวดองค่ะ หรืออาจทำเป็ดทอดน้ำพะโล้

กระเทียมพริกไทยดี

ลองเอาเป็ดมาผัดกระเพราดีไหมครับ...น่าจะอร่อย 

[so what?]

ขอบคุณท่าน จขกท.ครับ สงสัยไก่เมืองแขกมันแก่เกินแกงจริงๆด้วย   

หา....เมืองแขกเค้าอัตคัตขนาดนั้นเลยเหรอ

ส่วนใหญ่แขกเค้าจะซักน้ำเปล่า หรือไม่ก็เอาไปผึ่งแดดผึ่งลมให้แห้งเฉยๆครับ   

[เก็ดถวา]

สวัสดีค่ะเก็ดถวา ทุกคนด้วยค่ะ

วันนี้บาร์เปิดหรือยังค่ะ
เห็นอยู่ที่นี้กันหมด

หนูไปเคาะประตูร้านมารอบนึงแล้ววววว...

เ้จ้าของบาร์คงต้มไก่อยู่ที่นี่แน่ๆ เลยอ่ะค่ะ

ไม่ยอมไปเปิดบาร์.. แงๆๆ     

[ดอกฟ้ากับหมาวัด]

สวัสดีค่ะเก็ดถวา ทุกคนด้วยค่ะ

วันนี้บาร์เปิดหรือยังค่ะ
เห็นอยู่ที่นี้กันหมด

หนูไปเคาะประตูร้านมารอบนึงแล้ววววว...

เ้จ้าของบาร์คงต้มไก่อยู่ที่นี่แน่ๆ เลยอ่ะค่ะ

ไม่ยอมไปเปิดบาร์.. แงๆๆ     

ไปแล้วจ้า.....กลัวแล้วจ้า....

[ปุถุชน]

ตอนนี้เริ่มนึกถึงเป็ดพะโล้ค่ะ หลังจากไว้เจ้าเสร็จ

เราควรเอามาแปรรูปเป็นอะไรดี  ดอกฟ้าฯคิดว่าน่าจะนำมาทำเป็ดทอด

พริกเกลือ แล้วทำเป็ดตุ๋นฟักมะนาวดองค่ะ หรืออาจทำเป็ดทอดน้ำพะโล้

กระเทียมพริกไทยดี

ลองเอาเป็ดมาผัดกระเพราดีไหมครับ...น่าจะอร่อย 

ตอนนี้เริ่มนึกถึงเป็ดพะโล้ค่ะ หลังจากไว้เจ้าเสร็จ

พะโล้ผัดผักกวางตุ้งหรือผักขมจีน(ขมหน่อย)
สับเป็ดพะโล้เป็นชิ้นๆ(เลาะกระดูกหรือไม่เลาะกระดูกตามใจชอย)เหมือนที่ขายกัน
ผักกวางตุ้งหั่นเป็นท่อน

ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชลงไปในกระทะร้อน
ใส่กระเทียมสับหยาบลงไปผัด เหลืองอ่อนๆ
ใส่เป็ดพะโล้ลงไปผัดให้ให้เกรียมเล็กน้อย
ใส่ผักกวางตุ้งลงไปผัดให้สุก
ใส่ซี่อิ้วขาว ซี่อิ้วหวานดำ น้ำตาลเล็กน้อย
ใส่น้ำซุปเล็กน้อย หรือผสมแป้งลงไปเล็กน้อย(ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
ใส่น้ำเต้าเจี๋ยวเล็กน้อย หรือไม่ใส่เลยก็ได้
ใส่น้ำมันหอย น้ำมันงาเล็กน้อย
พริกไทย....

อาหารจานนี้ไม่ได้ทำมานานกว่า 15 ปีแล้ว
ในความทรงจำยังอร่อยมากทั้งผมและคนที่ร่วมรับประทานด้วย

[ดอกฟ้ากับหมาวัด]

ลุงปุฯขาสูตรนี้โดนใจดอกฟ้าฯมากๆ คุณแม่ทำให้ทานเป็นประจำ

แต่คุณแม่ชอบใช้ผักโขมต้นใหญ่ๆมากกว่าผักกวางตุ้งแต่ไม่ขมเลยค่ะ

อร่อยดี ดอกฟ้าฯชอบบบ ทานไม่เบื่อเลย

[ปุถุชน]

ลุงปุฯขาสูตรนี้โดนใจดอกฟ้าฯมากๆ คุณแม่ทำให้ทานเป็นประจำ

แต่คุณแม่ชอบใช้ผักโขมต้นใหญ่ๆมากกว่าผักกวางตุ้งแต่ไม่ขมเลยค่ะ

อร่อยดี ดอกฟ้าฯชอบบบ ทานไม่เบื่อเลย

ผักโขมไทยไม่ขม...
ผักโขมจีนขม ต้องต้มน้ำทิ้งก่อน....

ผมเคยคิดว่าเป็นพะโล้ผัดผักกวางตุ้ง/ผักโขม เป็นสูตรที่ผมคิดค้นเองด้วยความพิเรน นะเนี่ย........ฮ่า ฮ่า ฮ่า ฮ่า


เป็ดพะโล้ผัดพริก
สับเป็ดพะโล้เป็นชิ้นเล็ก ครึ่งตัว หรือตามต้องการ..
พริกขี้หนูทุบ สับพอแหลก  (สับแหลก อย่าให้เป็นเหลี่ยมอย่างเด็ดขาด)
กระเทียมทุบ สับพอแหลก

ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันให้ร้อน
ใส่กระเทียมลงไป ผัดให้หอม
ใส่พริกขี้หนูลงไปผัดให้ได้กลิ่นพริก
ใส่เป็ดพะโล้ลงไปผัดด้วย...
เติมน้ำลงไป 1-2 ช้อนโต๊ะ

ผัดได้ที่แล้ว ใส่ซี่อิ้วขาว
เหยาะน้ำตาล(เล็กน้อย)
หรือเหล้าหวาน
ขิงผง
น้ำมันหอยเล็กน้อย

ตักใส่จานที่รองด้วยผักกาดหอม
(ผักกาดหอมนี้กินผสมกับเป็ดผัดพริกได้อร่อยนะครับ)

[ดอกฟ้ากับหมาวัด]

วันนี้ดอกฟ้าฯยังเหลือเป็ดพะโล้ในตู้เย็นอีกหนึ่งตัวค่ะ

เด๋วพรุ่งนี้จะลองทำสูตรลุงปุฯดู อ่านแล้วน้ำลายไหลเลยค่ะ

ดอกฟ้าฯ ใส่ใบกระเพราลงไปด้วยคงได้นะคะ

แต่สัญญาค่ะ ว่าพริกกับกระเทียมจะพยายามสับให้เป็นสามเหลี่ยม

ห้ามเป็นสี่เหลี่ยมเด็ดขาดไม่งั้นไม่อร่อยอาจติดคอตายค่ะ อิ อิ

[ธ.ส.]

ผมชอบเอาเป็ดพะโล้ไปต้มกับน้ำพะโล้ เคี่ยวชนิดที่ว่าเนื้อเปื่อยเละๆเลยอ่ะครับ เอาไว้ทานกับข้าวต้ม อร่อยมากๆ

[ประกายดาว]

พี่ๆ หนุเครียดค่ะ ...

เพราะ หนูหิว เป็นเด็กน้อยที่หิวโหย

ปล. พี่ธส

หนูเอาผ้าห่มไว้แจกพวกที่ อาจจะหนาวตามคำตักเตือนของพี่แล้วนะคะ

[ดอกฟ้ากับหมาวัด]

ปูจ๋า

เครื่องปรุงที่ต้องเตรียม

เนื้อปูแกะ  200  กรัม

หมูสับติดมัน 100 กรัม

กุ้งสดสับ     100 กรัม

ไข่แดงจากไข่เค็ม  1 ฟองหั่นเป็น 4 ชิ้นไว้แต่งหน้า

ไข่   4  ฟอง

พริกไทยเม็ด  1/2  ชช.

รากผักชี   4  ราก

กระเทียมกลีบเล็ก  1  ชต.

ซีอิ๊วขาว  2  ชช.

น้ำตาลทราย  1 ชช.

กระดองปูม้า  4  ฝา

น้ำมันพืชสำหรับทอด   5  ถ้วย



วิธีปรุง

ตำพริกไทยเม็ดจนละเอียด ใส่รากผักชีที่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆแล้วใส่กระเทียม

โขลกรวมกันจนละเอียด ผสมลงในเนื้อหมู เนื้อปู กุ้ง ไข่ 1ฟองที่ตีพอแตก

ซีอิ๊วขาว น้ำตาล คลุกเคล้านวดรวมกันจนเข้ากันดี

ตักใส่ลงในกระดองปูให้แน่นเต็มนูน แต่งหน้าด้วยไข่แดงเค็ม ถ้าไม่มีก็ไม่ต้อง

นำเข้านึ่งในลังถึง ประมาณ 15 -20 นาที ยกออกนำมาผึ่งให้เย็น

ตั้งกระทะใส่น้ำมัน พอน้ำมันร้อน นำปูที่นึ่งใว้มาชุบไข่ 3 ฟอง

ที่ตีให้แตกเตรียมไว้แล้ว โดยคว่ำหน้าด้านเนื้อปูลงชุบ นำลงทอด

ลดเหลือไฟกลาง ทอดจนเหลืองสุก ตักชึ้นพักบนตระแกรงสะเด็ดน้ำมัน

ตกแต่งด้วยใบผักชี และพริกชี้ฟ้าแดงกรีดแผ่เป็นรูปดอกไม้

ทานกับซอสพริกศรีราชา หรือบ๊วยเจี่ย

[ใบไม้ทะเล]

หวาดดีค๊าบบบบบบบบ

ขออาหาร แก้ไข้หน่อยค่ะ

ไม่เห็นมันจะหายสักทีเลยค่ะ หนูละงง

[เก็ดถวา]

อ๋อ วันนี้บาร์ยังไม่เปิดเหรอคะ อิอิ

พี่ดอกฟ้าเลยต้องมาทำครัว... 

อ๊ะ.. หรือเตรียมเป็นกับแกล้ม

[so what?]

ตั้งกะทะน้ำมันเดือดๆไว้ซักใบนะครับ รอคิลเล่อร์มาเยือน  

[เก็ดถวา]

ตั้งกะทะน้ำมันเดือดๆไว้ซักใบนะครับ รอคิลเล่อร์มาเยือน 

คุณอาขา.. คุณอาทำให้หนูทานไรไม่ลง รู้เป่า  

[ธ.ส.]

ทำเอาเราเริ่มหิวแล้วซิเนี่ย 

[ดอกฟ้ากับหมาวัด]

หวาดดีค๊าบบบบบบบบ

ขออาหาร แก้ไข้หน่อยค่ะ

ไม่เห็นมันจะหายสักทีเลยค่ะ หนูละงง

แนะนำให้หนูอนา ทาน''แกงส้มดอกแคร์'' จากใครซักคนค่ะ

ถ้าไม่ใครปรุงให้ทาน เด๋วดอกฟ้าฯทำให้ทานเองค่ะ อิ อิ

[so what?]

ตั้งกะทะน้ำมันเดือดๆไว้ซักใบนะครับ รอคิลเล่อร์มาเยือน 

คุณอาขา.. คุณอาทำให้หนูทานไรไม่ลง รู้เป่า  

ไม่ได้ให้เตรียมไว้ทอดหรอกจ้ะ

ให้เตรียมเอาไว้สาดตะหาก       

[ธ.ส.]

จริงเหรอครับคุณดอกฟ้า ถ้าคุณอนาได้ทานแกงส้มดอกแคแล้วจะหายไข้ ได้เลย นี่ ผมจัดไว้แล้ว



แกงส้มดอกแคร์ปลาช่อนทอด

[เก็ดถวา]

ตั้งกะทะน้ำมันเดือดๆไว้ซักใบนะครับ รอคิลเล่อร์มาเยือน 

คุณอาขา.. คุณอาทำให้หนูทานไรไม่ลง รู้เป่า  

ไม่ได้ให้เตรียมไว้ทอดหรอกจ้ะ

ให้เตรียมเอาไว้สาดตะหาก       

       หนูพร้อมในฐานที่มั่นแล้วค่ะ     

[ดอกฟ้ากับหมาวัด]

อ๋อ วันนี้บาร์ยังไม่เปิดเหรอคะ อิอิ

พี่ดอกฟ้าเลยต้องมาทำครัว... 

อ๊ะ.. หรือเตรียมเป็นกับแกล้ม

รู้ทันเราอยู่เรื่อยเร้ยย..น้องเก็ดเนี่ย

ตั้งกะทะน้ำมันเดือดๆไว้ซักใบนะครับ รอคิลเล่อร์มาเยือน 

คุณอาขา.. คุณอาทำให้หนูทานไรไม่ลง รู้เป่า  

พูดกันแบบนี้พี่คิลลก้อไม่กล้ามาเลยซี่

แผนแตกเลย

[ดอกฟ้ากับหมาวัด]

จริงเหรอครับคุณดอกฟ้า ถ้าคุณอนาได้ทานแกงส้มดอกแคแล้วจะหายไข้ ได้เลย นี่ ผมจัดไว้แล้ว



มีคนใจดีแกงให้แล้ว รับรองหนูอนาหายแน่นอนเลย

ว่าตะว่าที่บ้านคุณธ.ส คงปลูกต้น แคร์ ไว้เยอะเลยแหงมๆ

แอบถามว่าใช้สบู่แคร์ด้วยป่าวคะ อิ อิ

[ธ.ส.]

ผมเป็นคน บางแค มั๊งครับ ฮ่าฮ่าฮ่า

[เก็ดถวา]

ผมเป็นคน บางแค มั๊งครับ ฮ่าฮ่าฮ่า

บ้านบางแคเหรอ   

พี่ ธ.ส. รุ่นนั้นแล้วววววว???    

[ใบไม้ทะเล]

ขอบคุณ พี่ ธ.ส. มากๆๆค่ะ

ถ้าพี่ยิ่งโพสรูปแบบนี้ น้ำลายหนูยิ่งจะไหลย้อยๆๆๆ อิอิ

แกงส้ม เป็นอาหารโปรดเมนูหนูคนหนึ่งเลยค่ะ แต่ที่นี้ไม่มีดอกแคร์นะจิค่ะ กระเฉดก็ไม่มี

ชะอมก็ยิ่งไปใหญ่  

พูดแล้วก็อยากทานๆๆๆๆๆๆๆๆ แง๊ๆๆๆๆๆๆๆๆ

[ธ.ส.]

ต้องแกงส้มปลาช่อนทอด แป๊ะซะ น่าทานมากๆ


พูดแล้วหิวจริงๆนะเนี่ย

[ใบไม้ทะเล]

ต้องแกงส้มปลาช่อนทอด แป๊ะซะ น่าทานมากๆ


พูดแล้วหิวจริงๆนะเนี่ย

สาธุ ขอให้พี่ ธ.ส. ท้องเสียๆๆๆๆๆๆๆๆๆ

[ดอกฟ้ากับหมาวัด]

ผมเป็นคน บางแค มั๊งครับ ฮ่าฮ่าฮ่า

บ้านบางแคเหรอ   

พี่ ธ.ส. รุ่นนั้นแล้วววววว???    

น้องเก็ดจ๋าเรากำลังอาจทำให้รปภ.ร้านเรามีเคืองนะจ๊ะ ใครเค้าพูดความจริงกันตรงๆ เอิ๊กๆๆ

[ธ.ส.]

เอ้า เรามากระตุ้นต่อมน้ำลายกันหน่อย ด้วยแกงส้มปลาช่อนทอด แป๊ะซะ





โอย โพสทำไมหว่า ยิ่งโพสก็ยิ่งหิว

[ใบไม้ทะเล]

หนู ไปนอนดีก่า อิอิ ทานยาแล้ว ง่วงๆๆๆ

ไว้กลับไทย เขาให้พี่ดอกฟ้าทำให้ทานก็ได้


ตัวเองอย่ามาเกะกะเขาแล้วกัน 

[ดอกฟ้ากับหมาวัด]

หนู ไปนอนดีก่า อิอิ ทานยาแล้ว ง่วงๆๆๆ

ไว้กลับไทย เขาให้พี่ดอกฟ้าทำให้ทานก็ได้


ตัวเองอย่ามาเกะกะเขาแล้วกัน 

อ้าววว..หนูอนาเบี้ยวเฉยเลยแล้วร้านเหล้าริมน้ำทำไงล่ะ

หนูลางานไปหลายวันแล้วนะ เด๋วได้มีหนุ่มๆมาประท้วงหน้าร้านแน่ๆเลย

[ใบไม้ทะเล]

ง่า..... พี่ดอกฟ้า

อนาก็สงสัยว่า ทำไมไข้มันไม่ยอมหาย จนไปหาหมอวันนี้ ปรากฏว่า ทอนซิลอักเสบค่ะ

หมอเลยให้ยามาทาน ทานมีไร ง่วงมากๆๆๆ แปลกใจ ไงยาแก้อักเสบทานแล้วง่วง

สัญญาคับวันไหน เฮฮาได้เต็มที่ หนูมาป่วนแน่นอน อิอิ

[ธ.ส.]

มียาขับเสมหะแถมมาด้วยมั๊งครับ เลยทำให้ง่วง

[ดอกฟ้ากับหมาวัด]

ง่า..... พี่ดอกฟ้า

อนาก็สงสัยว่า ทำไมไข้มันไม่ยอมหาย จนไปหาหมอวันนี้ ปรากฏว่า ทอนซิลอักเสบค่ะ

หมอเลยให้ยามาทาน ทานมีไร ง่วงมากๆๆๆ แปลกใจ ไงยาแก้อักเสบทานแล้วง่วง

สัญญาคับวันไหน เฮฮาได้เต็มที่ หนูมาป่วนแน่นอน อิอิ

โถ..หนูอนาไม่สบายจริงๆด้วย งั้นดื่มน้ำอุ่นเยอะๆนะคะ

แล้วเอาเกลือทะเลผสมน้ำอุ่นพอเค็มๆกลั้วคอเป็นระยะๆ ฆ่าเชื้อโรค

พี่ใช้แล้วได้ผลผลดีกว่าใช้ยาอมแก้เจ็บคออีก หายเร็วๆนะคะ

[ประกายดาว]

พี่ดอกฟ้าฯ ขา

วันนี้หนู ท้องเสียค่ะ หนู หิวด้วย และ เครียดนิดๆด้วย
มีอาหาร เบาๆ ให้หนูหม่ำไหมคะ

แถม หนูจะ มีสายลับ มาคอยแอบดูพฤติกรรมหนูอีกด้วย (อีกแล้ว)
วันที่หนูไปทะเล หนูไปกิน ยำดอกแค มา ไม่ขมเลยอร่อยมากๆๆๆ

[ธ.ส.]

ท้องเสีย + เครียด มีสิทธิเป็นโรคกระเพาะนะ คุณประกายดาว

[ดอกฟ้ากับหมาวัด]

พี่ดอกฟ้าฯ ขา

วันนี้หนู ท้องเสียค่ะ หนู หิวด้วย และ เครียดนิดๆด้วย
มีอาหาร เบาๆ ให้หนูหม่ำไหมคะ

แถม หนูจะ มีสายลับ มาคอยแอบดูพฤติกรรมหนูอีกด้วย (อีกแล้ว)
วันที่หนูไปทะเล หนูไปกิน ยำดอกแค มา ไม่ขมเลยอร่อยมากๆๆๆ

ท้องเสีย + เครียด มีสิทธิเป็นโรคกระเพาะนะ คุณประกายดาว

ใช่ค่ะ เครียด ปวดท้อง ท้องเสีย เป็นเกือบทุกครั้งที่เกิดการเครียด

ดอกฟ้าฯ เคยเป็นมาแล้วหลายปี แต่ตอนนี้หายแล้วเพราะยาผงของจีนค่ะ

ยาฝรั่งทานมาทุกขนานแล้วเอาไม่อยู่

น้องดาวจ๋าทานของย่อยง่ายๆเช่นข้าวต้มปลา งดนม น้ำผลไม้ค่ะ

น้ำอัดลมเนี่ยห้ามขาดเลย

สายลับที่ว่านี่หน้าตาแบบไหนคะ แบบนินจา หรือแบบเจมส์บอนด์

พี่จะได้ส่งกุมารทองไปสืบดู  ว่าตะว่าทำไมวันนี้มีแต่คนป่วย เฮ้อกลุ้มจัง

[ดอกเข็มขาว]

ดอกฟ้าจ๋า

ปูจ๋า มีทั้งปู กุ้ง หมู ไข่ นำมารวมกัน
ทำไมเรียกว่า ปูจ๋า ไม่เรียกว่ากุ้งจ๋า หมูจ๋า ไข่จ๋า บางละ
สงสัยอะ

[เก็ดถวา]

พี่ดอกฟ้าฯ ขา

วันนี้หนู ท้องเสียค่ะ หนู หิวด้วย และ เครียดนิดๆด้วย
มีอาหาร เบาๆ ให้หนูหม่ำไหมคะ

แถม หนูจะ มีสายลับ มาคอยแอบดูพฤติกรรมหนูอีกด้วย (อีกแล้ว)
วันที่หนูไปทะเล หนูไปกิน ยำดอกแค มา ไม่ขมเลยอร่อยมากๆๆๆ

เอิ่มมม ประกายดาวจ๋า...

สายลับคนเดิมมาอีกแล้วเหรอ อิอิ 

เอาน่า.. หยวนๆ เค้าอุตส่าห์บอกล่วงหน้า.. จะเรียกว่าสายลับได้ไง

เรียกว่าบอดี้การ์ด สิจ๊ะ....     



ปล. ตกลงสายลับของเธอเค้ารู้หรือยัง ว่าเราเป็นใคร  

[ดอกฟ้ากับหมาวัด]

ดอกฟ้าจ๋า

ปูจ๋า มีทั้งปู กุ้ง หมู ไข่ นำมารวมกัน
ทำไมเรียกว่า ปูจ๋า ไม่เรียกว่ากุ้งจ๋า หมูจ๋า ไข่จ๋า บางละ
สงสัยอะ

แหะ..แหะ คุณเข็มขาวขาดอกฟ้าฯก้อเคยสงสัยเหมือนกันค่ะ

ทำไมเค้าไม่เรียกอาหารสูตรนี้ว่า  ปูกับหมูจู๋จี๋กุ้ง หรือว่าเอ่อ..

ปูกุ้งหมูจ๋าไข่ลาก่อน (เพราะโดนทอด) อิ อิ

แต่มานั่งคิดอีกทีคนตั้งชื่อเนี่ยคงจะเห็นว่าในสามสี่อย่างนี่

มีส่วนผสมของเนื้อปูมากที่สุด และแถมยังใส่ลงไปในกระดองปูอีก

[ปุถุชน]

ผมเป็นคน บางแค มั๊งครับ ฮ่าฮ่าฮ่า

บ้านบางแคเหรอ   

พี่ ธ.ส. รุ่นนั้นแล้วววววว???    

ผมนึกว่า ผมจะอายุมากกว่าเสียอีก............ฮ่า ฮ่า ฮ่า ฮ่า

[ปุถุชน]

ดอกฟ้าจ๋า

ปูจ๋า มีทั้งปู กุ้ง หมู ไข่ นำมารวมกัน
ทำไมเรียกว่า ปูจ๋า ไม่เรียกว่ากุ้งจ๋า หมูจ๋า ไข่จ๋า บางละ
สงสัยอะ

แหะ..แหะ คุณเข็มขาวขาดอกฟ้าฯก้อเคยสงสัยเหมือนกันค่ะ

ทำไมเค้าไม่เรียกอาหารสูตรนี้ว่า  ปูกับหมูจู๋จี๋กุ้ง หรือว่าเอ่อ..

ปูกุ้งหมูจ๋าไข่ลาก่อน (เพราะโดนทอด) อิ อิ

แต่มานั่งคิดอีกทีคนตั้งชื่อเนี่ยคงจะเห็นว่าในสามสี่อย่างนี่

มีส่วนผสมของเนื้อปูมากที่สุด และแถมยังใส่ลงไปในกระดองปูอีก

1. ต้นฉบับ ปูจ๋า ไม่ใส่ไข่แดง หรือ ไม่ใส่หมูซับผสมด้วย....
2. คนเห็นส่วนใหญ่ ก็ต้องเรียกว่า ปู..... เพราะเห็นกระดองปูแล้ว...

[ดอกฟ้ากับหมาวัด]

1. ต้นฉบับ ปูจ๋า ไม่ใส่ไข่แดง หรือ ไม่ใส่หมูซับผสมด้วย....
2. คนเห็นส่วนใหญ่ ก็ต้องเรียกว่า ปู..... เพราะเห็นกระดองปูแล้ว...


ลุงปุฯมีสูตรปูจ๋า  แบบต้นฉบับรึเปล่าคะ ถ้ามีขอด้วยค่ะ

คือว่าดอกฟ้าฯชอบทานปู  ยกเว้นปูเสฉวนกับปูเค็มค่ะ

[ใบไม้ทะเล]

หนูชอบชื่อ "ปูจ๋า" เพราะดีค่ะ

มีชื่อ "อนาจ๋า" ไหมค่ะ  น่าจะน่ากินก่า 

[so what?]

นึกว่าปิดร้านลี้ภัยการเมืองไปซะแล้ว   

[ใบไม้ทะเล]

ยังค่ะยัง กำลังเก็บข้าวของเตรียมเผ่นแค่นั้นเอง อิอิ   

[soco]

ถามนิดน่ะครับ เมื่อจับไก่ มาได้แล้ว ถอนขนเรียบร้อย


จะแช่เหล้า ( ขอยี่ห้อด้วยก็ดีครับ ) หรือแช่เบียร์ ดีครับ ถึงจะอะหย่อย 

[so what?]

ถามนิดน่ะครับ เมื่อจับไก่ มาได้แล้ว ถอนขนเรียบร้อย


จะแช่เหล้า ( ขอยี่ห้อด้วยก็ดีครับ ) หรือแช่เบียร์ ดีครับ ถึงจะอะหย่อย 

ท่านโซโก้จะแช่ทั้งตัว ระวังไก่มันขี้แตกอยู่ในเหล้านะครับ