ยินดีต้อนรับคุณ, บุคคลทั่วไป กรุณา เข้าสู่ระบบ หรือ ลงทะเบียน
18-10-2019, 02:12
378,182 กระทู้ ใน 21,926 หัวข้อ โดย 9,412 สมาชิก
สมาชิกล่าสุด: MAN4U
ขบวนการเสรีไทยเว็บบอร์ด (รุ่นแรก)  |  ทั่วไป  |  สโมสรริมน้ำ  |  ***~~ มาต้อนรับเทศกาลตรุษจีน กับเป๋าฮื้อน้ำแดง ~~ *** 0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้
หน้า: [1] 2
***~~ มาต้อนรับเทศกาลตรุษจีน กับเป๋าฮื้อน้ำแดง ~~ ***  (อ่าน 26146 ครั้ง)
ดอกฟ้ากับหมาวัด
ขาประจำขั้นที่ 3
*******
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 5,042



« เมื่อ: 19-05-2006, 19:24 »

วันนี้ดอกฟ้าฯ อยากทานอาหารมื้อเย็น ที่ไม่หนักท้องนัก

เลยนึกขึ้นได้ ว่าจะทำไข่ตุ๋นแบบญี่ปุ่นค่ะ ปรกติ

เวลาอยากทาน ต้องไปทานตามร้านอาหารญี่ปุ่น

อย่างเดียว สนนราคา ประมาณถ้วยละ 60 บาท

แพงเกินเหตุ ก้อเลยพยายามเสาะหาสูตรที่ลงตัว

มาลองทำดูเอง  รับรองไม่ผิดเพี้ยนเลยค่ะ Smile
« แก้ไขครั้งสุดท้าย: 04-02-2008, 22:36 โดย ดอกฟ้ากับหมาวัด » บันทึกการเข้า

***ผู้ยิ่งใหญ่ในแผ่นดินเปรียบเสมือนเรือ ประชาชนเปรียบเสมือนน้ำ

      น้ำพยุงเรือให้แล่นไปได้ และน้ำก็จมเรือได้เช่นกัน***
ดอกฟ้ากับหมาวัด
ขาประจำขั้นที่ 3
*******
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 5,042



« ตอบ #1 เมื่อ: 19-05-2006, 19:40 »

สิ่งทีจะต้องเตรียม

ไข่ไก่   3  ฟอง

น้ำซุปปลา    3   ถ้วยตวง

ซีอิ๊วญี่ปุ่น     2   ชช.

น้ำตาลทราย  1   ชช.

เห็ดหอมแช่น้ำจนนิ่ม หั่นเป็นเส้นยาวๆ  5-6  ดอก

กุ้งลวก เนื้อไก่ลวก อยากใส่อะไร ก้อได้ตามชอบใจ


วิธีทำ  ตอกไข่ใส่ชาม ใช้ตระก้อคนให้เข้ากันดี พยายามอย่าตีให้มีฟอง

ใส่ซีอิ๊วญี่ปุ่น  น้ำตาลทราย  น้ำซุปปลา คนๆๆ ให้เข้ากันดี กรองผ่านฝ้าขาวบาง

เทใส่ถ้วยทรงสูง เส้นผ่าศูนย์กลาง ประมาณ 2 นิ้ว สูง 3 นิ้ว ใส่เห็ดหอมลงในถ้วย

ใส่กุ้งลวก หรือไก่ลวกลงในถ้วย ปิดฝาถ้วยด้วยแผ่นอลูมินั่มฟรอย นำนึ่งในลังถึง ที่ตั้งไฟจนเดือดจัด

8  นาที จะได้ไข่ตุ๋นที่มีเนื้อเนียนเหมือนเต้าหู้ไข่  และไม่มีฟองอากาศ เหมือนไข่ตุ๋นไทย

เวลาทาน เหยาะซีอิ๊วญี่ปุ่น โรยหน้าเล็กน้อย Wink
« แก้ไขครั้งสุดท้าย: 19-05-2006, 21:52 โดย ดอกฟ้ากับหมาวัด » บันทึกการเข้า

***ผู้ยิ่งใหญ่ในแผ่นดินเปรียบเสมือนเรือ ประชาชนเปรียบเสมือนน้ำ

      น้ำพยุงเรือให้แล่นไปได้ และน้ำก็จมเรือได้เช่นกัน***
ดอกฟ้ากับหมาวัด
ขาประจำขั้นที่ 3
*******
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 5,042



« ตอบ #2 เมื่อ: 19-05-2006, 19:54 »

เอ้อ...ลืมบอกไปค่ะ ว่าสูตรนี้ทำไข่ตุ๋นได้  6  ถ้วยพอดีเป๊ะ

สูตรน้าซุปปลา..........


น้ำเปล่า     7   ถ้วยตวง

ปลาโอแห้ง   2   ช้อนโต๊ะ หาซื้อได้จากฟู๊ดแลนด์ หรืออื่นๆ

ราคาถุงละ 70กว่าบาท แต่สามารถ ทำน้ำซุปได้เยอะแยะเลยค่ะ

และน้าซุปปลาเนี่ย เรายังเอาไปทำซุปได้อีกมายหลายชนิด เช่นซุปกุ้ง ซุปหอยลาย

ซุปเต้าหู ซุปปู


วิธีทำ   ตั้งน้ำเปล่าให้เดือด ใส่ปลาโอแห้งลงไป ต้มนานประมาณ 10 นาที ตั้งที้งไว้ให้เย็น

กรองด้วยผ้าขาวบาง จะได้น้ำซุปปลาที่หอมหวล เพื่อนำไปใช้ค่ะ Smile


ปล. ท่านใดมีข้อสงสัย ถามได้นะคะ แค่อยากให้หลายๆท่านมีความสุข

กับการทำอาหารรับทานเอง โดยใช้เวลาไม่มาก และประหยัดค่ะ

บันทึกการเข้า

***ผู้ยิ่งใหญ่ในแผ่นดินเปรียบเสมือนเรือ ประชาชนเปรียบเสมือนน้ำ

      น้ำพยุงเรือให้แล่นไปได้ และน้ำก็จมเรือได้เช่นกัน***
นทร์
ขาประจำขั้นที่ 3
*******
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 7,441



เว็บไซต์
« ตอบ #3 เมื่อ: 19-05-2006, 21:20 »

น้ำซุปปลา ต้องใส่ผักอะไรกลบกลิ่นคาวปลารึเปล่าครับ

หรือมันไม่มีกลิ่น

ผมชอบกินน้ำซุป ดูน่าไปทำกิน
บันทึกการเข้า

"ประชาชน อย่าทิ้งประเทศชาติ"
ดอกฟ้ากับหมาวัด
ขาประจำขั้นที่ 3
*******
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 5,042



« ตอบ #4 เมื่อ: 19-05-2006, 21:29 »

น้ำซุปปลา ต้องใส่ผักอะไรกลบกลิ่นคาวปลารึเปล่าครับ

หรือมันไม่มีกลิ่น

ผมชอบกินน้ำซุป ดูน่าไปทำกิน


รับรองไม่มีกลิ่นคาวเลยค่ะ...

กลิ่นจะออกคล้ายๆ ปลากรอบที่เราเอามาต้มยำน่ะค่ะ

เราสามารถใช้กระดูก หัวปลากรอบต้มน้ำซุปปลา แทน

ปลาโอแห้งได้เลยค่ะ ปลากรอบที่ลือชื่อ น่าจะเป็นปลากรอบ

จากจังหวัดสุรินทร์ กระมังคะ Very Happy
บันทึกการเข้า

***ผู้ยิ่งใหญ่ในแผ่นดินเปรียบเสมือนเรือ ประชาชนเปรียบเสมือนน้ำ

      น้ำพยุงเรือให้แล่นไปได้ และน้ำก็จมเรือได้เช่นกัน***
นทร์
ขาประจำขั้นที่ 3
*******
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 7,441



เว็บไซต์
« ตอบ #5 เมื่อ: 19-05-2006, 21:35 »

ครับ เวลาไปฟูดแลนด์ จะลองไปเอามาทำกิน  Smile
บันทึกการเข้า

"ประชาชน อย่าทิ้งประเทศชาติ"
แนวสกา
ขาประจำขั้น 2
******
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 633



« ตอบ #6 เมื่อ: 19-05-2006, 22:41 »

ผมนึกตั้งนานก็นึกไม่ออกว่า

ทำอย่างไรเนื้อไข่จะเนียนเหมือนเต้าหู้

เคล็ดลับอยู่ที่แผ่นอลูมินั่มฟรอย ปิดข้างบน

และตีไข่ต้องไม่มีฟองอากาศเหลือ

ผมเข้าใจถูกรึเปล่าครับ
บันทึกการเข้า

ทุกคนล้วนมักมีอำนาจวาสนา ตัวข้าต้องการเพียงเสพดื่มกิน
ดอกฟ้ากับหมาวัด
ขาประจำขั้นที่ 3
*******
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 5,042



« ตอบ #7 เมื่อ: 19-05-2006, 23:18 »

ผมนึกตั้งนานก็นึกไม่ออกว่า

ทำอย่างไรเนื้อไข่จะเนียนเหมือนเต้าหู้

เคล็ดลับอยู่ที่แผ่นอลูมินั่มฟรอย ปิดข้างบน

และตีไข่ต้องไม่มีฟองอากาศเหลือ

ผมเข้าใจถูกรึเปล่าครับ



ใช่เลยค่ะ...  คุณแนวสกา

และมีอีกอย่างที่ควรระวังเวลาทำไข่ตุ๋นแบบนี้ คือถ้าเรานึ่งนานไป

หน้าไข่ตุ๋นจะยุบ  แฟบไม่น่าทาน  เราสามารถ ใช้ถ้วยปากกว้างและใส่

เนื้อไข่ในปริมาณที่มาก เท่ากับสองถ้วยเล็กที่กล่าวมาได้ แต่ต้องใช้เวลา

นึ่งเพิ่มมากขึ้น จาก 8 นาที เป็น 12 นาทีค่ะ Smile
บันทึกการเข้า

***ผู้ยิ่งใหญ่ในแผ่นดินเปรียบเสมือนเรือ ประชาชนเปรียบเสมือนน้ำ

      น้ำพยุงเรือให้แล่นไปได้ และน้ำก็จมเรือได้เช่นกัน***
แนวสกา
ขาประจำขั้น 2
******
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 633



« ตอบ #8 เมื่อ: 19-05-2006, 23:26 »

ขอบคุณสำหรับเทคนิคครับ

ไว้จะลองทำดูนะครับ
บันทึกการเข้า

ทุกคนล้วนมักมีอำนาจวาสนา ตัวข้าต้องการเพียงเสพดื่มกิน
ดอกฟ้ากับหมาวัด
ขาประจำขั้นที่ 3
*******
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 5,042



« ตอบ #9 เมื่อ: 19-05-2006, 23:46 »

ดอกฟ้าฯ ขอยืนยันเจตนารมณ์ไว้ก่อนนะคะ

แค่เพียงอยากนำเสนอ อาหารที่ปรุงง่ายๆ ไม่ยากเกินไป

ที่จะทำทานเองเพื่อสมาชิกในบ้าน เป็นการประหยัดในยุคเศรษฐกิจ

ที่ฝืดเคือง และกำลังแย่ลงทุกวันค่ะ  เด๋วจะไปสรรหาอาหารอร่อยๆ

มาฝากเพื่อนผอง พี่น้องเสรีไทยอีกค่ะ

ด้วยความรักและปรารถนาดีจิงๆค่ะ Smile

บันทึกการเข้า

***ผู้ยิ่งใหญ่ในแผ่นดินเปรียบเสมือนเรือ ประชาชนเปรียบเสมือนน้ำ

      น้ำพยุงเรือให้แล่นไปได้ และน้ำก็จมเรือได้เช่นกัน***
ลับ ลวง พราง
ขาประจำขั้น 2
******
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 945



« ตอบ #10 เมื่อ: 19-05-2006, 23:56 »

เออ...อ่า... คุณดอกฟ้าฯ คร๊าบ ขอยืมตังค์ซื้อไข่หน่อยคร๊าบ Mr. Green Mr. Green Mr. Green
บันทึกการเข้า

"คนฟุ่มเฟือย แม้จะรวยก็มักขัดสน คนประหยัด แม้จะจนก็มักมีเหลือเก็บ"
ดอกฟ้ากับหมาวัด
ขาประจำขั้นที่ 3
*******
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 5,042



« ตอบ #11 เมื่อ: 20-05-2006, 00:04 »

เอ่อ..อ้า...บังเอิญที่บ้านเลี้ยงไก่ไข่ใว้เพื่อกินไข่เอง

ให้ขอยืมไข่ได้ไม๊คะ..อิ อิ Wink
บันทึกการเข้า

***ผู้ยิ่งใหญ่ในแผ่นดินเปรียบเสมือนเรือ ประชาชนเปรียบเสมือนน้ำ

      น้ำพยุงเรือให้แล่นไปได้ และน้ำก็จมเรือได้เช่นกัน***
ดอกฟ้ากับหมาวัด
ขาประจำขั้นที่ 3
*******
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 5,042



« ตอบ #12 เมื่อ: 20-05-2006, 00:43 »

ป๊ะป๋า ดอกฟ้าฯ สอนไว้ค่ะ ''เมื่อไรที่เราให้เพื่อนขอยืมเงิน เราอาจเปลี่ยนมิตรเป็นศัตรู''

นี่คือเหตุผลที่ให้ยืมไข่แทนค่ะ Smile


บันทึกการเข้า

***ผู้ยิ่งใหญ่ในแผ่นดินเปรียบเสมือนเรือ ประชาชนเปรียบเสมือนน้ำ

      น้ำพยุงเรือให้แล่นไปได้ และน้ำก็จมเรือได้เช่นกัน***
ลับ ลวง พราง
ขาประจำขั้น 2
******
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 945



« ตอบ #13 เมื่อ: 20-05-2006, 00:48 »

งั้นก็แลกกัน  ผมไปหาเพลง สายฝนให้แล้วนะครับ
บันทึกการเข้า

"คนฟุ่มเฟือย แม้จะรวยก็มักขัดสน คนประหยัด แม้จะจนก็มักมีเหลือเก็บ"
ดอกฟ้ากับหมาวัด
ขาประจำขั้นที่ 3
*******
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 5,042



« ตอบ #14 เมื่อ: 20-05-2006, 00:56 »

งั้นก็แลกกัน  ผมไปหาเพลง สายฝนให้แล้วนะครับ

ขอบคุณมากๆค่ะ Smile
บันทึกการเข้า

***ผู้ยิ่งใหญ่ในแผ่นดินเปรียบเสมือนเรือ ประชาชนเปรียบเสมือนน้ำ

      น้ำพยุงเรือให้แล่นไปได้ และน้ำก็จมเรือได้เช่นกัน***
ปุถุชน
ขาประจำขั้นที่ 3
*******
ออฟไลน์ ออฟไลน์

เพศ: ชาย
กระทู้: 10,332



« ตอบ #15 เมื่อ: 20-05-2006, 02:26 »

เออ...อ่า... คุณดอกฟ้าฯ คร๊าบ ขอยืมตังค์ซื้อไข่หน่อยคร๊าบ Mr. Green Mr. Green Mr. Green



อ่านถึง คคห.นี้ กำลังนั่งขัดสมาธิบนเก้าอี้ดีๆ สำลักเกือบตกเก้าอี้....................ฮ่า ฮ่า ฮ่า ฮ่า
บันทึกการเข้า

“หัวใจของการเมือง คือ ความไม่เห็นแก่ตัว หากเห็นแก่ตัวและพรรคของตัวแล้ว จะเห็นแก่มวลชนได้อย่างไร ดังนั้น นักการเมืองควรมีศีลธรรม ยึดถือธรรม บูชาธรรมยิ่งกว่าคนธรรมดา เมื่อเราทราบดีว่า การเมือง เศรษฐกิจ และสังคมปัจจุบันมีปัญหาที่ต้องแก้ไข หากผู้ที่อาสาเข้ามายังจะใช้วิธีการเดิมๆ อีก ย่อมจะแก้ไขไม่ได้ เพราะปัจจุบันเป็นผลของอดีต และจะเป็นเหตุของอนาคต ต้องคิดให้ดี พูดให้ดี และทำให้ดี ในอนาคตจึงจะมีความหวังได้ มิฉะนั้นผู้สนับสนุนผู้ถูกร้อง(พ.ต.ท.ทักษิณ) จะต้องผิดหวังในที่สุด”


อดีตประธานศาลรัฐธรรมนูญ ประเสริฐ นาสกุล ได้มีคำวินิจฉัยส่วนตัวว่า พ.ต.ท.ทักษิณ ชินวัตร มีความผิดในคดีซุกหุ้น......
เสลา
ขาประจำขั้น 2
******
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 514



« ตอบ #16 เมื่อ: 20-05-2006, 09:55 »

ขอบคุณมากค่ะคุณดอกฟ้า
ป้าเสลาชอบไข่ตุ๋น Cool
บันทึกการเข้า

ประกายดาว
ขาประจำขั้นที่ 3
*******
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 1,266


" ดาว " ดวงน้อยประกาย นั่นยังพร่างพราย.....


« ตอบ #17 เมื่อ: 20-05-2006, 12:14 »

 Very Happy

ชอบกระทู้ นี้จัง .

คุณดอกฟ้าอธิบายละเอียดจริงๆ เสาร์อาทิตย์ นี้ประกายดาวต้องไป ทำมั่งแล้ว
แล้วมันจะ นวลเนียน แบบนั้นเลยไหมคะ แบบตามร้านญี่ปุ่น

อยากกินไข่ตุ๋น แบบไทยๆ เดิมๆ ที่ใส่หมูสับด้วย อยากให้นิ่มๆๆๆๆๆ
ทำทีไรไม่นิ่มเลย คุณดอกฟ้ามีเทคนิคแนะนำ ดาวไหม?
บันทึกการเข้า



วันที่ดาว ทวงฟ้า นภากระจ่าง
ดาวล้านดวง ทวงทาง ระหว่างฝัน
ผุดขึ้นมา  คราเดียว พร้อมพร้อมกัน
ประกาศมั่น.... วันนี้... เสรีไทย



http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=twinkling-stars&group=1
ดอกฟ้ากับหมาวัด
ขาประจำขั้นที่ 3
*******
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 5,042



« ตอบ #18 เมื่อ: 20-05-2006, 15:53 »

ขอบคุณมากค่ะคุณดอกฟ้า
ป้าเสลาชอบไข่ตุ๋น Cool



ดีใจมากค่ะ  Very Happy  ที่คุณป้าเสลาชอบ


ดอกฟ้าฯขอบพระคุณ คุณป้าเสลามากค่ะ


สำหรับเพลงพระราชนิพนธ์ ''สายฝน'' ในกระทู้นู้นค่ะ Smile
บันทึกการเข้า

***ผู้ยิ่งใหญ่ในแผ่นดินเปรียบเสมือนเรือ ประชาชนเปรียบเสมือนน้ำ

      น้ำพยุงเรือให้แล่นไปได้ และน้ำก็จมเรือได้เช่นกัน***
ดอกฟ้ากับหมาวัด
ขาประจำขั้นที่ 3
*******
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 5,042



« ตอบ #19 เมื่อ: 20-05-2006, 16:07 »

Very Happy

ชอบกระทู้ นี้จัง .

คุณดอกฟ้าอธิบายละเอียดจริงๆ เสาร์อาทิตย์ นี้ประกายดาวต้องไป ทำมั่งแล้ว
แล้วมันจะ นวลเนียน แบบนั้นเลยไหมคะ แบบตามร้านญี่ปุ่น

อยากกินไข่ตุ๋น แบบไทยๆ เดิมๆ ที่ใส่หมูสับด้วย อยากให้นิ่มๆๆๆๆๆ
ทำทีไรไม่นิ่มเลย คุณดอกฟ้ามีเทคนิคแนะนำ ดาวไหม?


ขอบคุณ คุณดาวที่ชอบค่ะ  ถ้าคุณดาวอยากทำไข่ตุ๋นแบบไทยๆ

ให้นิ่มๆนะคะ แค่เพิ่มปริมาณน้ำสต็อคลงในไข่ค่ะ จะได้ไข่ตุ๋นที่นิ่มมากขึ้น

หรือใช้อัตราส่วน ไข่ 1 ฟอง ต่อน้ำ 1 ถ้วยตวงก็ได้ค่ะ


สูตรไข่ตุ๋นญี่ปุ่นที่ดอกฟ้าแนะนำ ถ้าทำตามสูตรทุกประการแล้ว

รับรองว่าเหมือนไปทานที่ร้านเลยค่ะ ลองทำดูนะคะ

หากสงสัยอะไร ถามได้ตลอด Smileเลยค่ะ
บันทึกการเข้า

***ผู้ยิ่งใหญ่ในแผ่นดินเปรียบเสมือนเรือ ประชาชนเปรียบเสมือนน้ำ

      น้ำพยุงเรือให้แล่นไปได้ และน้ำก็จมเรือได้เช่นกัน***
ดอกฟ้ากับหมาวัด
ขาประจำขั้นที่ 3
*******
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 5,042



« ตอบ #20 เมื่อ: 20-05-2006, 16:14 »

Smile


* CAU7OT6F.jpg (3.4 KB, 112x88 - ดู 1951 ครั้ง.)
บันทึกการเข้า

***ผู้ยิ่งใหญ่ในแผ่นดินเปรียบเสมือนเรือ ประชาชนเปรียบเสมือนน้ำ

      น้ำพยุงเรือให้แล่นไปได้ และน้ำก็จมเรือได้เช่นกัน***
เชือกว่าว
สมาชิกสามัญขั้นที่ 3
****
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 171



« ตอบ #21 เมื่อ: 20-05-2006, 17:08 »

อ่านไปท่ามกลางเสียงซ่าๆ ไม่ใช่เสียงฝนนะครับ

เสียงน้ำลายหกน่ะ......ขอบคุณครับแล้วจะลอง Laughing Laughing Laughing
บันทึกการเข้า

เชือกว่าว
ดอกฟ้ากับหมาวัด
ขาประจำขั้นที่ 3
*******
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 5,042



« ตอบ #22 เมื่อ: 29-05-2006, 22:18 »

วันนี้อยากรับทานไข่เป็นพิเศษ เพราะเพิ่งไปซื้อไข่เป็ดมา 10 ฟอง

ราคา 28 บาท จะเอามาทำไข่ลูกเขยทานเป็นมื้อเย็น ได้สูตรนี้มาจากคุณแม่

ของดอกฟ้าฯเอง

ส่วนผสมไข่ลูกเขย

ไข่เป็ด   5  ฟอง

หัวหอมแดงซอยประมาณ    10  หัว

น้ำมะขามเปียก      1/2   ถ้วย

เกลือ    1   ชช.

น้ำตาลปีป    5  ชต.

น้ำเปล่า   1/2  ถ้วย

น้ำมะนาว   1  ผล

พริกขี้หนูแห้ง   ประมาณตามใจชอบทอดน้ำมันพืช ใว้โรยหน้าไข่ลูกเขย หรือทานเป็นเครื่องเคียง

พริกชี้ฟ้าแดงเอาเมล็ดออกเพื่อใช้ตกแต่ง 2-3 อัน

ผักชี ผักเกะกะเอาไว้โรยหน้าเพื่อความสวยงาม แบบที่นักการเมืองสมัยนี้ชอบทำกัน
บันทึกการเข้า

***ผู้ยิ่งใหญ่ในแผ่นดินเปรียบเสมือนเรือ ประชาชนเปรียบเสมือนน้ำ

      น้ำพยุงเรือให้แล่นไปได้ และน้ำก็จมเรือได้เช่นกัน***
so what?
ขาประจำขั้นที่ 3
*******
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 2,729


« ตอบ #23 เมื่อ: 29-05-2006, 22:42 »

เข้ามาขอดูไข่ลูกเขยครับ รอดูว่าใส่มะนาวตอนไหน

ขอบคุณล่วงหน้าครับ
บันทึกการเข้า
ดอกฟ้ากับหมาวัด
ขาประจำขั้นที่ 3
*******
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 5,042



« ตอบ #24 เมื่อ: 29-05-2006, 22:49 »

ท่านทั้งหลายเชื่อไม๊ค่ะ หลังจากดอกฟ้าฯ พิมพ์สูตรวิธีทำทั้งหมดเรียบร้อย

แล้วกดส่งข้อความ เนตเจ๊งเลย เอ้อ....
บันทึกการเข้า

***ผู้ยิ่งใหญ่ในแผ่นดินเปรียบเสมือนเรือ ประชาชนเปรียบเสมือนน้ำ

      น้ำพยุงเรือให้แล่นไปได้ และน้ำก็จมเรือได้เช่นกัน***
ดอกฟ้ากับหมาวัด
ขาประจำขั้นที่ 3
*******
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 5,042



« ตอบ #25 เมื่อ: 29-05-2006, 23:09 »

มาว่ากันต่อค่ะ...

วิธีทำ

นำไข่ลงทอดในน้ำมันพืช ให้ท่วมไข่พอประมาณ

จนไข่เป็นสีเหลืองทอง อย่าทอดนาน ไข่จะเหี่ยว

และเปลือกเหนียวไม่น่าทาน

ตักไข่ขึ้นผึ่งให้สะเด็ดน้ำมัน

ตั้งกระทะอีกครั้งใส่น้ำมันพืชเจียวหอมที่เตรียมไว้

จนเป็นสีเหลืองทอง ใส่น้ำมะขามเปียก น้ำเปล่าตั้งพอเดือด

ใส่น้ำตาล เกลือ คนให้เข้ากัน เคี่ยวจนเป็นยางมะตูม ใส่น้ำมะนาว

เคี่ยวต่ออีกนิดหนึ่ง ตักราดไข่ทอดที่ผ่าซีก ตกแต่งด้วยพริกขี้หนูทอดกรอบ

พริกชี้ฟ้ากรีดเป็นดอกไม้ โรยด้วยผักนักการเมือง เป็นช่อๆ พร้อมเสริฟ
บันทึกการเข้า

***ผู้ยิ่งใหญ่ในแผ่นดินเปรียบเสมือนเรือ ประชาชนเปรียบเสมือนน้ำ

      น้ำพยุงเรือให้แล่นไปได้ และน้ำก็จมเรือได้เช่นกัน***
ดอกฟ้ากับหมาวัด
ขาประจำขั้นที่ 3
*******
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 5,042



« ตอบ #26 เมื่อ: 29-05-2006, 23:40 »

เหตุที่ดอกฟ้าฯ เลือกใช้ไข่เป็ดทำไข่ลูกเขย แทนไข่ไก่

เพราะว่าไข่แดงของไข่เป็ดนั้นหอมมันกว่าไข่ไก่ ดังจะเห็นว่า

ไข่เค็มที่เราบริโภคนั้นล้วนทำจากไข่เป็ดทั้งสิ้น ไม่มีใครเอาไข่ไก่มาทำไข่เค็มเลย Cool
บันทึกการเข้า

***ผู้ยิ่งใหญ่ในแผ่นดินเปรียบเสมือนเรือ ประชาชนเปรียบเสมือนน้ำ

      น้ำพยุงเรือให้แล่นไปได้ และน้ำก็จมเรือได้เช่นกัน***
ดอกฟ้ากับหมาวัด
ขาประจำขั้นที่ 3
*******
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 5,042



« ตอบ #27 เมื่อ: 30-05-2006, 01:51 »

เข้ามาขอดูไข่ลูกเขยครับ รอดูว่าใส่มะนาวตอนไหน

ขอบคุณล่วงหน้าครับ


ขอบคุณ มากๆเลยค่ะที่กรุณาติดตาม เสียอารมณ์ไปนิดหน่อย

กับอินเทอร์เนต ที่บ้านแบบขาดๆ เกินๆ
บันทึกการเข้า

***ผู้ยิ่งใหญ่ในแผ่นดินเปรียบเสมือนเรือ ประชาชนเปรียบเสมือนน้ำ

      น้ำพยุงเรือให้แล่นไปได้ และน้ำก็จมเรือได้เช่นกัน***
tu249cm
ขาประจำขั้น 2
******
ออฟไลน์ ออฟไลน์

เพศ: หญิง
กระทู้: 693



« ตอบ #28 เมื่อ: 07-06-2006, 12:31 »

 Laughing ขอยืนยันตามคุณดอกฟ้าฯว่าใช้ไข่เป็ดจะอร่อยกว่าไข่ไก่นะคะ
 ขนมไทยๆเรานั้นหากมีส่วนผสมของไข่ก้ต้องใช้ไข่เป็ดจึงจะหอม
และอร่อยมากค่ะ  แต่ราคาไข่เป็ดก็จะแพงกว่าไข่ไก่ด้วยนิดหน่อย
บันทึกการเข้า

ดีใจพวกเราที่มีอุดมการณ์เดียวกันจะมีบ้านพักเล็กๆแต่อบอุ่นสำหรับมาสังสรรค์ ฮาเฮ  แลกเปลี่ยนความคิดเห็นกันทั้งในเรื่องการบ้านการเมืองและสัพเพเหระ (พันนาม#สมาชิกno.239)
GN-001 Exia
ขาประจำขั้น 2
******
ออฟไลน์ ออฟไลน์

เพศ: ชาย
กระทู้: 809


Celestial Being...


« ตอบ #29 เมื่อ: 07-06-2006, 18:27 »

ใครเคยกิน"ไข่เป็ดลวก"บ้างครับ....

ผมเคยที่นึง...แทบอ๊วก
บันทึกการเข้า


พวกที่เอาคำว่า "เสรีภาพ" มาบังหน้าเพื่อเบียดเบียนคนอื่นนี่มันเลวที่สุด
ดอกฟ้ากับหมาวัด
ขาประจำขั้นที่ 3
*******
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 5,042



« ตอบ #30 เมื่อ: 07-06-2006, 18:36 »

Laughing ขอยืนยันตามคุณดอกฟ้าฯว่าใช้ไข่เป็ดจะอร่อยกว่าไข่ไก่นะคะ
 ขนมไทยๆเรานั้นหากมีส่วนผสมของไข่ก้ต้องใช้ไข่เป็ดจึงจะหอม
และอร่อยมากค่ะ  แต่ราคาไข่เป็ดก็จะแพงกว่าไข่ไก่ด้วยนิดหน่อย

ใช่ค่ะ....และตอนนี้ค่อนข้างหาซื้อยากด้วยค่ะ

ไม่ทราบว่าทำไม ดอกฟ้าฯ ชอบเอาไข่เป็ดมาทำยำไข่ดาวทาน

บางครั้งก็เอามาต้มให้ข้างในสุกแบบตานี ผ่าครึ่งเสี้ยว

แล้วราดด้วยน้ำยำ ก็อร่อยเหาะแล้วค่ะ Smile

บันทึกการเข้า

***ผู้ยิ่งใหญ่ในแผ่นดินเปรียบเสมือนเรือ ประชาชนเปรียบเสมือนน้ำ

      น้ำพยุงเรือให้แล่นไปได้ และน้ำก็จมเรือได้เช่นกัน***
เก็ดถวา
ขาประจำขั้นที่ 3
*******
ออฟไลน์ ออฟไลน์

เพศ: หญิง
กระทู้: 2,753



« ตอบ #31 เมื่อ: 07-06-2006, 18:49 »


แงๆๆ เก็ดถวายังไม่ได้รับอาหารเย็นเลยอ่ะค่ะ

คุณดอกฟ้าอ่ะ... น้ำลายไหลนะคะนี่
Tongue out
บันทึกการเข้า

Avada Kedavra!!!!!!!
ดอกฟ้ากับหมาวัด
ขาประจำขั้นที่ 3
*******
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 5,042



« ตอบ #32 เมื่อ: 07-06-2006, 18:58 »


ใครเคยกิน"ไข่เป็ดลวก"บ้างครับ....

ผมเคยที่นึง...แทบอ๊วก
[/quote]

ไม่เคยค่ะ  ไม่ทราบว่ารสชาติเป็นไงคะ

จะได้ไม่ลอง เพราะเสียดายไข่ Undecided
บันทึกการเข้า

***ผู้ยิ่งใหญ่ในแผ่นดินเปรียบเสมือนเรือ ประชาชนเปรียบเสมือนน้ำ

      น้ำพยุงเรือให้แล่นไปได้ และน้ำก็จมเรือได้เช่นกัน***
GN-001 Exia
ขาประจำขั้น 2
******
ออฟไลน์ ออฟไลน์

เพศ: ชาย
กระทู้: 809


Celestial Being...


« ตอบ #33 เมื่อ: 07-06-2006, 19:01 »

ทั้งเหนียว ทั้งคาวครับ

แหวะ!!!
บันทึกการเข้า


พวกที่เอาคำว่า "เสรีภาพ" มาบังหน้าเพื่อเบียดเบียนคนอื่นนี่มันเลวที่สุด
ดอกฟ้ากับหมาวัด
ขาประจำขั้นที่ 3
*******
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 5,042



« ตอบ #34 เมื่อ: 07-06-2006, 19:02 »


แงๆๆ เก็ดถวายังไม่ได้รับอาหารเย็นเลยอ่ะค่ะ

คุณดอกฟ้าอ่ะ... น้ำลายไหลนะคะนี่
Tongue out


โอ๋...โอ๋ เดี๋ยวดอกฟ้าฯ ทานเผื่อค่ะ รวมทั้งค็อกเทลด้วยค่ะ Wink
บันทึกการเข้า

***ผู้ยิ่งใหญ่ในแผ่นดินเปรียบเสมือนเรือ ประชาชนเปรียบเสมือนน้ำ

      น้ำพยุงเรือให้แล่นไปได้ และน้ำก็จมเรือได้เช่นกัน***
xXx
สมาชิกสามัญขั้นที่ 2
***
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 57



เว็บไซต์
« ตอบ #35 เมื่อ: 07-06-2006, 19:16 »

วุ้ย!!!!!     ไข่อีกแล้ว

ทำไมสาวๆที่นี่ถึงได้ชอบไข่กันนักนะ

เอางี้ แถมไข่คุณชายให้อีก1สูตรครับ

เครื่องปรุง

ไข่ไก่   2ฟอง

น้ำปลา 1ช้อนโต๊ะ

น้ำเปล่า  2ช้อนโต๊ะ

พริกชี้ฟ้าหั่นเฉียง ปริมาณแล้วแต่ชอบ

หัวไช้โป๊ ปริมาณแล้วแต่ชอบ

สุดท้ายท้ายสุด สำคัญสุด  คือ  ใบโหระพา ปริมาณ ไม่บอกก็คงจะเดาออก   ....แล้วแต่ชอบครับ

วิธีทำเหมือนจะง่ายแต่ก็ไม่ยาก เหมือนจะยากแต่ก็ไม่ง่าย

นำกระทะใส่น้ำมันเยอะๆตั้งไฟให้น้ำมันร้อนจัดๆ  เคล็ดลับของการทำไข่เจียวคือ   อย่างกน้ำมัน  

ตอกไข่เบาๆแบบทนุถนอมใส่ในถ้วย ใส่น้ำปลา ใส่น้ำเปล่า  แล้วตีไข่ให้เข้ากันกับเครื่องปรุงรส

จากนั้นตามด้วย ของที่เหลือทั้งหมด  อ้อ.....อย่าลืมใส่ใจลงไปด้วยนะครับ อิอิอิ   Very Happy กรุณาอย่าอ้วกกันก่อนครับ  

พอน้ำมันร้อนได้ที่ มีควันขึ้น

เทไข่ลงไปไป ไข่จะฟูหอม  หรี่ไฟลงนิดนึง ค่อยๆแซะไข่ ดูอย่าให้เหลืองมาก เด๋วจะกลายเป็นไข่คุณชายไหม้ Very Happy

พอข้างล่างเริ่มจะเหลือง ก็พลิดเอาด้านบนลงล่างล่างขึ้นบน  แน่ะๆๆ คิดอะไรกันเนี่ย ไข่ครับไข่ผมหมายถึงไข่

พอพลิกได้แป๊บนึง  ก็พลิกกลับอย่างเก่า  แล้วก็พับครึ่งไข่ ให้เป็นรูปครึ่งวงกลม ตักขึ้นทิ้งไว้ให้สะเด้ดน้ำมัน แล้วก็ไปคดข้าวใส่จาน

เอาไข่คุณชายที่เพิ่งทอดเสร็จ มาโป๊ะลงไปเลยครับ

แล้วก้เริ่มหม่ำซะ

เหมาะสำหรับคู่รักครับ

ใครที่รักกันใหม่ๆ ก้จะรักกันมากขึ้น  
 

ส่วนใครที่รักกันนานมากแล้ว

จะเลิกกันก็วันนี้แหล่ะครับ  Very Happy

อิอิ ลาละครับ

บันทึกการเข้า

:+:+:+:~ผมรักคุณนะ  และผมจะพยายามทำให้คุณรักผม~:+:+:+:
ประกายดาว
ขาประจำขั้นที่ 3
*******
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 1,266


" ดาว " ดวงน้อยประกาย นั่นยังพร่างพราย.....


« ตอบ #36 เมื่อ: 07-06-2006, 19:19 »

อ้างถึง
ตอกไข่เบาๆแบบทนุถนอม

ไม่เข้าใจ ค่ะ ถ้าทะนุถนอม ไข่จะแตกเหรอคะ ???
ไหง๋ เราต้อง ทะนุถนอม ขนาดน้านนนนนนนนน Rolling Eyes
บันทึกการเข้า



วันที่ดาว ทวงฟ้า นภากระจ่าง
ดาวล้านดวง ทวงทาง ระหว่างฝัน
ผุดขึ้นมา  คราเดียว พร้อมพร้อมกัน
ประกาศมั่น.... วันนี้... เสรีไทย



http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=twinkling-stars&group=1
เก็ดถวา
ขาประจำขั้นที่ 3
*******
ออฟไลน์ ออฟไลน์

เพศ: หญิง
กระทู้: 2,753



« ตอบ #37 เมื่อ: 07-06-2006, 19:30 »


อิอิ Laughing  Laughing
บันทึกการเข้า

Avada Kedavra!!!!!!!
ดอกฟ้ากับหมาวัด
ขาประจำขั้นที่ 3
*******
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 5,042



« ตอบ #38 เมื่อ: 07-06-2006, 19:58 »


อิอิ Laughing  Laughing


ไข่สูตรคุณชาย 3 เอ็กซ์ต้องอร่อยแน่ๆเลย ขอบคุณมากเลยค่ะ Laughing
บันทึกการเข้า

***ผู้ยิ่งใหญ่ในแผ่นดินเปรียบเสมือนเรือ ประชาชนเปรียบเสมือนน้ำ

      น้ำพยุงเรือให้แล่นไปได้ และน้ำก็จมเรือได้เช่นกัน***
ดอกฟ้ากับหมาวัด
ขาประจำขั้นที่ 3
*******
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 5,042



« ตอบ #39 เมื่อ: 07-06-2006, 23:35 »

ดอกฟ้าฯ เข้ามายืนยันกับคุณชาย 3 เอ็กซ์ค่ะ

ว่าใครๆก้อชอบไข่ ทุกๆบ้านต้องมีไข่แช่ไว้ในตู้เย็นเสมอ

เป็นอาหารยามยาก มาเจียว มาทอด มาต้มกับมาม่า

สารพัดจะทำได้

ด้วยความชื่นชอบไข่ วันนี้ดอกฟ้าฯขอนำเสนอ

แกงจืดไข่น้ำค่ะ

เครื่องปรุง

ไข่ไก่  2   ฟอง

น้ำสต็อก   3   ถ้วยตวง

น้ำมันพืชหรือน้ำมันมะกอก  2   ชต.

น้ำตาลทรายนิดหน่อยถ้าชอบหวาน

เกลือทะเลหรือเกลือป่น  1/2 ชช.

ซีอิ๊วขาว   1 /2  ชช. ชิมรสดูตามใจชอบแบบว่าค่อยๆใส่

ต้นหอม ผักชีอย่างละ  2 ต้นตัดเป็นท่อนๆละนิ้วครึ่ง

หมูสับตามชอบ

พริกไทยเอาไว้โรยหน้า

วิธีปรุง

ตั้งกระทะใสน้ำมันจนร้อนได้ที่ ตีไข่ให้เข้ากัน ใส่ซีอิ๊วขาวเล็กน้อย

เทลงในกระทะ กลับไปมาอย่าให้สุกเกรียมแบบไข่เจียว ไข่จะแข็งไม่

น่าทาน ให้สุกแบบนิ่มๆ ใช้ตะหลิวสับไข่ให้เป็นชิ้นๆ เติมน้ำสต็อกลงไป

พอเดือดใส่หมูสับลงไป  ปรุงรส

ด้วยเครื่องปรุงทั้งหลาย ชิมรสจนพอดี ใส่ต้นหอมผักชี ตักใส่ชาม

โรยด้วยพริกไทย ทานกับ น้ำพริกตาแดง ปลาสลิดทอด หรืออื่นๆ

เป็นอาหารยามหิวง่ายๆอีกอย่างได้เลยค่ะ

ป.ล บางครั้งไม่ได้เตรียมน้ำสต็อกไว้ ดอกฟ้าฯ ใช้ผงปรุงรสผสมกับน้ำ

แทนน้ำสต็อกค่ะ Cool





บันทึกการเข้า

***ผู้ยิ่งใหญ่ในแผ่นดินเปรียบเสมือนเรือ ประชาชนเปรียบเสมือนน้ำ

      น้ำพยุงเรือให้แล่นไปได้ และน้ำก็จมเรือได้เช่นกัน***
GN-001 Exia
ขาประจำขั้น 2
******
ออฟไลน์ ออฟไลน์

เพศ: ชาย
กระทู้: 809


Celestial Being...


« ตอบ #40 เมื่อ: 08-06-2006, 10:25 »

ทำประจำ หนึ่งในอาหารกันตายของผมเรย
บันทึกการเข้า


พวกที่เอาคำว่า "เสรีภาพ" มาบังหน้าเพื่อเบียดเบียนคนอื่นนี่มันเลวที่สุด
xXx
สมาชิกสามัญขั้นที่ 2
***
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 57



เว็บไซต์
« ตอบ #41 เมื่อ: 08-06-2006, 16:44 »


อิอิ Laughing  Laughing

รู้นะครับ ว่าคุณคิดอะไรอยู่   Embarassed




อิอิ Laughing  Laughing


ไข่สูตรคุณชาย 3 เอ็กซ์ต้องอร่อยแน่ๆเลย ขอบคุณมากเลยค่ะ Laughing


ผมมิได้เป็นท่านชายหรือคุณชายแต่อย่างใด

เพราะฉะนั้น จะเรียกว่าไข่คุณชาย 3เอ็กซ์จึงไม่ถูกต้องนะครับ  แก้ไขด้วยครับ  Very Happy

ต้องเรียกว่าสูตรไข่คุณชาย ของคุณ3เอ็กซ์  จึงน่าจะไพเราะมากกว่าครับ  เขิลจัง Embarassed


ดอกฟ้าฯ เข้ามายืนยันกับคุณชาย 3 เอ็กซ์ค่ะ

ว่าใครๆก้อชอบไข่ ทุกๆบ้านต้องมีไข่แช่ไว้ในตู้เย็นเสมอ

เป็นอาหารยามยาก มาเจียว มาทอด มาต้มกับมาม่า

สารพัดจะทำได้



 Very Happy ถูกต้องเลยครับ ไข่ เป้นที่โปรดปรานของทุกๆบ้าน โดนเฉพาะ  สาวๆแถวนี้  ดูจะโปรดไข่เป้นพิเศษครับ 555
บันทึกการเข้า

:+:+:+:~ผมรักคุณนะ  และผมจะพยายามทำให้คุณรักผม~:+:+:+:
เก็ดถวา
ขาประจำขั้นที่ 3
*******
ออฟไลน์ ออฟไลน์

เพศ: หญิง
กระทู้: 2,753



« ตอบ #42 เมื่อ: 08-06-2006, 16:50 »



อิอิ Laughing  Laughing

รู้นะครับ ว่าคุณคิดอะไรอยู่   Embarassed





อ่ะแฮ่มมม.... พี่ 3 X หนูเปล่าน้าาาาา  Mr. Green

บอกมาเลยดีกว่า พี่รู้ว่าเก็ดถวาคิดอารายยยย
  Laughing

บันทึกการเข้า

Avada Kedavra!!!!!!!
จูล่ง_j
ขาประจำขั้นที่ 3
*******
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 1,901



« ตอบ #43 เมื่อ: 08-06-2006, 16:53 »

ผมเป็นผู้หนึ่ง ที่จัดได้ว่า กินข้าวกับไข่ ได้ซ้ำซากทรหดพอตัว

เนื่องจากบางทีแม่ไม่อยู่บ้าน ผมสามารถ ทำ เช้าไข่ดาว กลางวันไข่เจียว กลางคืน ข้าวผัดไข่

กินไข่วันละ 4-5 ฟอง บ่อยๆ ไม่ได้ตรวจสุขภาพนานมากแล้ว

ไม่รู้คอเรสโตรอลขึ้นสูงหรือเปล่า แต่เนื่องจากเป็นคนผอม เลยไม่ค่อยกลัว  Very Happy
บันทึกการเข้า

ดอกฟ้ากับหมาวัด
ขาประจำขั้นที่ 3
*******
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 5,042



« ตอบ #44 เมื่อ: 08-06-2006, 22:56 »

ผมเป็นผู้หนึ่ง ที่จัดได้ว่า กินข้าวกับไข่ ได้ซ้ำซากทรหดพอตัว

เนื่องจากบางทีแม่ไม่อยู่บ้าน ผมสามารถ ทำ เช้าไข่ดาว กลางวันไข่เจียว กลางคืน ข้าวผัดไข่

กินไข่วันละ 4-5 ฟอง บ่อยๆ ไม่ได้ตรวจสุขภาพนานมากแล้ว

ไม่รู้คอเรสโตรอลขึ้นสูงหรือเปล่า แต่เนื่องจากเป็นคนผอม เลยไม่ค่อยกลัว  Very Happy


หูย....คุณจูล่งฯขา อย่าประมาทนะคะ เพื่อนดอกฟ้าฯ หุ่นผอมเพรียวบางเป็นนางแบบ

คอเรสโตรอลสูงปรี้ดเลยค่ะ ดีแต่ตรวจเจอเสียแต่เนิ่นๆ ถ้าชอบทานไข่ขนาดนี้ไปพบแพทย์

ตรวจบ้างก้อดีค่ะ Cool
บันทึกการเข้า

***ผู้ยิ่งใหญ่ในแผ่นดินเปรียบเสมือนเรือ ประชาชนเปรียบเสมือนน้ำ

      น้ำพยุงเรือให้แล่นไปได้ และน้ำก็จมเรือได้เช่นกัน***
ดอกฟ้ากับหมาวัด
ขาประจำขั้นที่ 3
*******
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 5,042



« ตอบ #45 เมื่อ: 08-06-2006, 23:13 »


อิอิ Laughing  Laughing

รู้นะครับ ว่าคุณคิดอะไรอยู่   Embarassed




อิอิ Laughing  Laughing


ไข่สูตรคุณชาย 3 เอ็กซ์ต้องอร่อยแน่ๆเลย ขอบคุณมากเลยค่ะ Laughing


ผมมิได้เป็นท่านชายหรือคุณชายแต่อย่างใด

เพราะฉะนั้น จะเรียกว่าไข่คุณชาย 3เอ็กซ์จึงไม่ถูกต้องนะครับ  แก้ไขด้วยครับ  Very Happy

ต้องเรียกว่าสูตรไข่คุณชาย ของคุณ3เอ็กซ์  จึงน่าจะไพเราะมากกว่าครับ  เขิลจัง Embarassed


ดอกฟ้าฯ เข้ามายืนยันกับคุณชาย 3 เอ็กซ์ค่ะ

ว่าใครๆก้อชอบไข่ ทุกๆบ้านต้องมีไข่แช่ไว้ในตู้เย็นเสมอ

เป็นอาหารยามยาก มาเจียว มาทอด มาต้มกับมาม่า

สารพัดจะทำได้



 Very Happy ถูกต้องเลยครับ ไข่ เป้นที่โปรดปรานของทุกๆบ้าน โดนเฉพาะ  สาวๆแถวนี้  ดูจะโปรดไข่เป้นพิเศษครับ 555


เอ้ออ..ขอโทษจิงๆค่ะ ดอกฟ้าพิพม์ผิดไป งั้นขอเปลี่ยนเป็น สูตรคุณชายไข่ 3 xxx ถูกต้องไม๊คร้า อุ๊บส์ Surprised
บันทึกการเข้า

***ผู้ยิ่งใหญ่ในแผ่นดินเปรียบเสมือนเรือ ประชาชนเปรียบเสมือนน้ำ

      น้ำพยุงเรือให้แล่นไปได้ และน้ำก็จมเรือได้เช่นกัน***
xXx
สมาชิกสามัญขั้นที่ 2
***
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 57



เว็บไซต์
« ตอบ #46 เมื่อ: 09-06-2006, 13:26 »

อ้างถึง
ข้อความโดย: gedtawa

อ่ะแฮ่มมม.... พี่ 3 X หนูเปล่าน้าาาาา 

บอกมาเลยดีกว่า พี่รู้ว่าเก็ดถวาคิดอารายยยย   

ม่ายอาวม่ายพูดดดดดค้าบบบบ  Laughing

ผมเป็นผู้หนึ่ง ที่จัดได้ว่า กินข้าวกับไข่ ได้ซ้ำซากทรหดพอตัว

เนื่องจากบางทีแม่ไม่อยู่บ้าน ผมสามารถ ทำ เช้าไข่ดาว กลางวันไข่เจียว กลางคืน ข้าวผัดไข่

กินไข่วันละ 4-5 ฟอง บ่อยๆ ไม่ได้ตรวจสุขภาพนานมากแล้ว

ไม่รู้คอเรสโตรอลขึ้นสูงหรือเปล่า แต่เนื่องจากเป็นคนผอม เลยไม่ค่อยกลัว  Very Happy

ผมจะไม่เจาะไข่แดงเอ๊ย!!! ไม่กินไข่แดงเลยครับ ถ้าเลือกได้ก็จะไม่กิน ครับ

 


อ้างถึง
ข้อความโดย: ดอกฟ้ากับหมาวัด

เอ้ออ..ขอโทษจิงๆค่ะ ดอกฟ้าพิพม์ผิดไป งั้นขอเปลี่ยนเป็น สูตรคุณชายไข่ 3 xxx ถูกต้องไม๊คร้า อุ๊บส์

ไม่ใช่ไข่ผมค้าบบบบ   ไข่เจียวสูตรไข่คุณชายค้าบบบบ

พอแล้วนะค้าบ

เด๋วจะหาว่าผมหมกมุ่นแต่เรื่อง ไข่    อิอิอิ
บันทึกการเข้า

:+:+:+:~ผมรักคุณนะ  และผมจะพยายามทำให้คุณรักผม~:+:+:+:
ใบไม้ทะเล
ขาประจำขั้นที่ 3
*******
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 4,321


In politics stupidity is not a handicap


« ตอบ #47 เมื่อ: 09-06-2006, 20:22 »

เข้ามาขอบคุณ คุณดอกฟ้า กับคุณXXX

ว่าอาทิตย์นี้ คุณทำให้ดิฉันทานไข่ไปทั้งอาทิตย์เลย  Mr. Green Mr. Green
บันทึกการเข้า

立てばしゃくやく、座ればぼたん、歩く姿はゆりの花
ดอกฟ้ากับหมาวัด
ขาประจำขั้นที่ 3
*******
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 5,042



« ตอบ #48 เมื่อ: 09-06-2006, 20:43 »

เข้ามาขอบคุณ คุณดอกฟ้า กับคุณXXX

ว่าอาทิตย์นี้ คุณทำให้ดิฉันทานไข่ไปทั้งอาทิตย์เลย  Mr. Green Mr. Green

คงต้องโทษคุณ 3 x อ่ะค่ะ คุณใบไม้ทะเล อิ อิ Laughing

แต่ตอนนี้แกคงแอบหนีไปนอนแล้วเพราะโดนสาวๆแซว จะว่าไปคุณ 3 x

นี่น่ารักดีนะคะ Wink

คุณใบไม้ฯขา ดอกฟ้าฯยังหาซื้อรากโกโบไม่ได้เลยค่ะ แงๆๆๆ
Cry
บันทึกการเข้า

***ผู้ยิ่งใหญ่ในแผ่นดินเปรียบเสมือนเรือ ประชาชนเปรียบเสมือนน้ำ

      น้ำพยุงเรือให้แล่นไปได้ และน้ำก็จมเรือได้เช่นกัน***
ดอกฟ้ากับหมาวัด
ขาประจำขั้นที่ 3
*******
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 5,042



« ตอบ #49 เมื่อ: 01-07-2006, 21:15 »

แรงบันดาลใจ ทำให้วันนี้อยากทำ ต้มข่าไก่ทาน สืบเนื่องจากแม่บ้าน

มายืนกระมิดกระเมี้ยน แล้วถามดอกฟ้าฯว่า ''ไก่ต้มข่าทำยังไงคะ

อยากถามเพื่อจะไปทำให้ลูกๆของเธอทาน วันนั้นไปซื้อมา ลูกๆ

ของเธอแย่งกันทานใหญ่เลย'' ดอกฟ้าฯก็เลยอธิบายโดยละเอียด

หลังจากอธิบายจนเสร็จสรรพ ก็เกิดอาการอยากทานขึ้นมาเหมือนกัน

วันนี้เลยทำ ต้มข่าไก่ทาน และเอามาฝากเพื่อนๆสมาชิกที่สนใจค่ะ


ต้มข่าไก่

เครื่องปรุง


เนื้ออกไก่ติดหนัง  1/2  กก.

น้ำกระทิคั้น    4   ถ้วยตวง

น้ำเปล่า        1  ถ้วยตวง

ข่าหั่นเป็นแว่น  7  แว่น

ตระไคร้    2  ต้น ทุบให้แตก หั่นเฉลียงเป็นท่อนยาว ประมาณนิ้วครึ่ง

ใบมะกรูด   5-6 ใบฉีกเตรียมไว้

น้ำตาลทราย  2  ชช.

เกลือแกง  1  ชช.

เห็ดนางฟ้าหรือเห็ดฟาง  300 กรัมหั่นเป็นชิ้นพอคำ

พริกขี้หนูสวนบุบ  7-8 เม็ด เตรียมไว้เพื่อปรุงทีหลัง

มะนาวคั้น  1  ลูก เตรียมไว้เพื่อปรุงทีหลัง

น้าปลา  1 ชช. หรือตามชอบเตรียมไว้เพื่อปรุงทีหลัง
บันทึกการเข้า

***ผู้ยิ่งใหญ่ในแผ่นดินเปรียบเสมือนเรือ ประชาชนเปรียบเสมือนน้ำ

      น้ำพยุงเรือให้แล่นไปได้ และน้ำก็จมเรือได้เช่นกัน***
หน้า: [1] 2
    กระโดดไป: