|
ดอกฟ้ากับหมาวัด
|
 |
« ตอบ #100 เมื่อ: 28-12-2006, 19:55 » |
|
สตูเนื้อ
เครื่องปรุง
เนื้อสันใน 300 กรัม (ใช้เนื้อหมูแทนได้)
หอมใหญ่ 1 หัว หั่นหนาขนาดครึ่งนิ้ว
มะเขือเทศ 2 หัว หั่นหนาครึ่งนิ้ว
มันฝรั่ง 1 หัว หั่นสี่เหลี่ยมหนาครึ่งนิ้ว
ซอสมะเขือเทศ 3/4 ถ้วยตวง
น้ำสต็อค 2 1/2 ถ้วย
น้ำมันพืชสำหรับทอด 2 ชต.
ใบกระวาน (Bay Leaf) 3 ใบ
ซอสถั่วเหลือง 1 ชต.
ซอสเปรี้ยว ลีแอนด์เพอร์ลินส์ 1 1/2 ชช.
เกลือป่น 1/2 ชช.
น้ำตาลทราย 1 ชช.
พริกไทยป่น 1/2 ชช.
วิธีทำ
หั่นเนื้อเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม ขนาด 1 นิ้วพักไว้
ตั้งกระทะพอน้ำมันร้อนใส่เนื้อลงทอดจนสุกมีสีน้ำตาล ใส่หอมใหญ่ลงไป
ตามด้วยมะเขือเทศ ซอสมะเขือเทศ ใบกระวาน ผัดให้ทั่ว ใส่น้ำสต็อค
ปรุงรสด้วย เกลือ น้ำตาล พริกไทย ซอสถั่วเหลือง ซอสลีแอนด์เพอร์ลินส์
คนให้เข้ากันจนทั่ว
เคี่ยวต่อด้วยไฟอ่อนๆ ประมาณ 1 ชม. หลังจากนั้นใส่มันฝรั่ง เคี่ยวต่อ
อีก 20 นาที จนมันฝรั่งสุกและเนื้อเปื่อยนุ่มดี
เสริฟกับเส้นพาสต้า ทานกับขนมปัง หรือข้าวสวย ตามใจชอบ
|
|
|
« แก้ไขครั้งสุดท้าย: 28-12-2006, 21:06 โดย ดอกฟ้ากับหมาวัด »
|
บันทึกการเข้า
|
***ผู้ยิ่งใหญ่ในแผ่นดินเปรียบเสมือนเรือ ประชาชนเปรียบเสมือนน้ำ
น้ำพยุงเรือให้แล่นไปได้ และน้ำก็จมเรือได้เช่นกัน***
|
|
|
|
ไทมุง
|
|
« ตอบ #101 เมื่อ: 28-12-2006, 21:36 » |
|
พี่ดอกฟ้าฯ เสื้อเปื้อนหมึกพรินเตอร์ ทำไงถึงจะเจือจางได้อ่ะ เสียดายตัวโปรด  |
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
|
ดอกฟ้ากับหมาวัด
|
|
« ตอบ #102 เมื่อ: 28-12-2006, 21:48 » |
|
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
***ผู้ยิ่งใหญ่ในแผ่นดินเปรียบเสมือนเรือ ประชาชนเปรียบเสมือนน้ำ
น้ำพยุงเรือให้แล่นไปได้ และน้ำก็จมเรือได้เช่นกัน***
|
|
|
|
ลับ ลวง พราง
|
|
« ตอบ #103 เมื่อ: 28-12-2006, 22:17 » |
|
น้ำมันพืชสำหรับทอด 2 ชต. มีน้ำมันพืชสำหรับตัม หรือนึ่งด้วยเหรอครับ  |
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
"คนฟุ่มเฟือย แม้จะรวยก็มักขัดสน คนประหยัด แม้จะจนก็มักมีเหลือเก็บ"
|
|
|
|
ดอกฟ้ากับหมาวัด
|
|
« ตอบ #104 เมื่อ: 28-12-2006, 22:27 » |
|
|
***ผู้ยิ่งใหญ่ในแผ่นดินเปรียบเสมือนเรือ ประชาชนเปรียบเสมือนน้ำ
น้ำพยุงเรือให้แล่นไปได้ และน้ำก็จมเรือได้เช่นกัน***
|
|
|
|
ลับ ลวง พราง
|
|
« ตอบ #105 เมื่อ: 28-12-2006, 22:35 » |
|
เออ...แล้วน้ำมันพืชที่ใช้ทอดกับที่ใช้นึ่งเนี๊ยะ มันอยู่ในขวดเดียกันรึเปล่าฮับ 
|
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
"คนฟุ่มเฟือย แม้จะรวยก็มักขัดสน คนประหยัด แม้จะจนก็มักมีเหลือเก็บ"
|
|
|
|
ดอกฟ้ากับหมาวัด
|
|
« ตอบ #106 เมื่อ: 28-12-2006, 22:55 » |
|
เออ...แล้วน้ำมันพืชที่ใช้ทอดกับที่ใช้นึ่งเนี๊ยะ มันอยู่ในขวดเดียกันรึเปล่าฮับ เอ..ใครจะใช้อย่างไรดอกฟ้าฯ ไม่ทราบนะคะ
แต่ที่เคยใช้เวลาทอดอาหารจะใช้น้ำมันพืชที่เป็นน้ำมันปาล์มค่ะ
ส่วนที่เอามาทาถู ทาถูอาหารป้องกันการติดภาชนะ จะใช้น้ำมันงา
เพราะทำให้อาหารมีกลิ่นห๊อม หอม หรือไม่ก็น้ำมันมะกอกค่ะ  |
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
***ผู้ยิ่งใหญ่ในแผ่นดินเปรียบเสมือนเรือ ประชาชนเปรียบเสมือนน้ำ
น้ำพยุงเรือให้แล่นไปได้ และน้ำก็จมเรือได้เช่นกัน***
|
|
|
|
ลับ ลวง พราง
|
|
« ตอบ #107 เมื่อ: 28-12-2006, 23:09 » |
|
แล้วน้ำสต็อค มีแบบเป็นสำเร็จรูปใส่ขวดขายรึเปล่าครับ
|
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
"คนฟุ่มเฟือย แม้จะรวยก็มักขัดสน คนประหยัด แม้จะจนก็มักมีเหลือเก็บ"
|
|
|
|
ดอกฟ้ากับหมาวัด
|
|
« ตอบ #108 เมื่อ: 28-12-2006, 23:21 » |
|
แล้วน้ำสต็อค มีแบบเป็นสำเร็จรูปใส่ขวดขายรึเปล่าครับ
หูย...มีสิคะ เดี๋ยวนี้คนส่วนใหญ่ไม่ค่อยมีเวลา
แต่แบบขวดยังไม่เคยเห็นค่ะ มีแต่แบบซอง มีรสหมู รสไก่ รสเนื้อ รสผัก
มากมายตามความชอบ แค่เอามาละลายน้ำแล้วใช้แทนน้ำสต็อคได้เลย
เช่น คนอร์ รสดี ฟ้าประทาน สารพัดฯลฯ และมีแบบปลอดผงชูรสก็มีค่ะ
แถมเก็บไว้ได้นานกว่าอีกด้วยไม่ต้องแช่ตู้เย็น หยิบมาใช้ได้ทุกเมื่อยามต้องการ |
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
***ผู้ยิ่งใหญ่ในแผ่นดินเปรียบเสมือนเรือ ประชาชนเปรียบเสมือนน้ำ
น้ำพยุงเรือให้แล่นไปได้ และน้ำก็จมเรือได้เช่นกัน***
|
|
|
|
ลับ ลวง พราง
|
|
« ตอบ #109 เมื่อ: 28-12-2006, 23:30 » |
|
สรุปซื้อกินสะดวกกว่า ไม่ต้องรอ ไม่ต้องล้าง ไม่ต้องทำ ทานอย่างเดียว 
|
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
"คนฟุ่มเฟือย แม้จะรวยก็มักขัดสน คนประหยัด แม้จะจนก็มักมีเหลือเก็บ"
|
|
|
|
ดอกฟ้ากับหมาวัด
|
|
« ตอบ #110 เมื่อ: 28-12-2006, 23:42 » |
|
สรุปซื้อกินสะดวกกว่า ไม่ต้องรอ ไม่ต้องล้าง ไม่ต้องทำ ทานอย่างเดียว อันนี้ก็แล้วแต่ละความสะดวกของแต่ละคนค่ะ
เราจะทราบได้ไงคะถ้าต้องซื้อมารับทานทุกมื้อ ว่าร้านไหน
ล้างผักสะอาดรึเปล่า เค้าหยิบอาหารใส่ถุงให้หลังจากเข้าห้องน้ำ
ได้ล้างมือรึเปล่า อิ อิไม่อยากคิดเล้ยยย..... |
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
***ผู้ยิ่งใหญ่ในแผ่นดินเปรียบเสมือนเรือ ประชาชนเปรียบเสมือนน้ำ
น้ำพยุงเรือให้แล่นไปได้ และน้ำก็จมเรือได้เช่นกัน***
|
|
|
|
ลับ ลวง พราง
|
|
« ตอบ #111 เมื่อ: 28-12-2006, 23:58 » |
|
นึกถึงโรตีเลยครับ เวลาอาบังเข็นรถมาขายโรตี ต้องนวดแป้ง ต้องฟลัดแป้ง แล้วตอนเค้าเข้าห้องน้ำไม่รู้ได้ล้างมือรึเปล่า 
|
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
"คนฟุ่มเฟือย แม้จะรวยก็มักขัดสน คนประหยัด แม้จะจนก็มักมีเหลือเก็บ"
|
|
|
|
ดอกฟ้ากับหมาวัด
|
|
« ตอบ #112 เมื่อ: 29-12-2006, 00:58 » |
|
เห็นม่ะ....เค้าบอกแล้วก็ไม่เชื่อ
"อัตตาหิ อัตตโนนาโถ ตนแลเป็นที่พึ่งแห่งตน"
ด้วยเหตุดังเช่นนี้แล เพราะฉะนั้นควรหัดทำอาหารรับประทานเองบ้าง
เพื่อความปลอดภัยและสุขภาพ
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
***ผู้ยิ่งใหญ่ในแผ่นดินเปรียบเสมือนเรือ ประชาชนเปรียบเสมือนน้ำ
น้ำพยุงเรือให้แล่นไปได้ และน้ำก็จมเรือได้เช่นกัน***
|
|
|
|
|
|
|
|
aiwen^mei
|
|
« ตอบ #115 เมื่อ: 19-02-2007, 20:36 » |
|
สลัดน้ำข้น
....
ตีไข่แดงที่เตรียมใว้ในเครื่องตีไข่ให้ขึ้นฟูขาว
...
สูตรนี้แสนหวงของดอกฟ้าฯทีเดียวเจียวนะคะ
อร่อยมากขอบอก ความลับที่ไม่เคยเผยแพร่ที่ไหนเลย[/color]
...
มีอาการก่งก๊งหลังจากไปเดินในซอยสภากาแฟมาค่ะ  ขออนุญาตถามพี่ดอกฟ้าฯ ค่ะว่า ถ้าไม่มีเครื่องตีไข่ ใช้เครื่องปั่นผลไม้แทนได้ป่าวคะ เพราะมีแต่แบบแมนน่วล กลัวว่าตีไป ๆ เดี๋ยวกล้ามจะขึ้นแทนเป็นของแถมค่ะ ขอบพระคุณมากค่ะที่นำสูตรลับแสนหวงมามอบให้เป็นของขวัญในเทศกาลตรุษจีน ...นี่ มัดมือชก ซะเลย |
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
|
ดอกฟ้ากับหมาวัด
|
|
« ตอบ #116 เมื่อ: 19-02-2007, 20:46 » |
|
มีอาการก่งก๊งหลังจากไปเดินในซอยสภากาแฟมาค่ะ ขออนุญาตถามพี่ดอกฟ้าฯ ค่ะว่า ถ้าไม่มีเครื่องตีไข่ ใช้เครื่องปั่นผลไม้แทนได้ป่าวคะ เพราะมีแต่แบบแมนน่วล กลัวว่าตีไป ๆ เดี๋ยวกล้ามจะขึ้นแทนเป็นของแถมค่ะ ขอบพระคุณมากค่ะที่นำสูตรลับแสนหวงมามอบให้เป็นของขวัญในเทศกาลตรุษจีน ...นี่ มัดมือชก ซะเลย บอกตามตรงว่ายังไม่เคยใช้เครื่องปั่นน้ำผลไม้ทำน้ำสลัด เลยไม่ค่อยแน่ใจค่ะ
งั้นเม่ยลองทำดูก่อนนะคะ เพราะที่ไม่แน่ใจเกรงว่าน้ำมันสลัดที่เป็นไขมันกับส่วนผสมที่เป็นของเหลว
เค้าจะแยกตัวออกจากกัน พี่ถึงบอกว่าค่อยๆใส่ ส่วนผสมที่เป็นของเหลวคือน้ำตาลเกลือน้ำส้มน้ำมะนาว
ที่ผสมรวมกัน สลับกับน้ำสลัดทีละน้อยไงคะ แต่ก็ยังดีกว่าตีด้วยมือล่ะค่ะ งั้นลองทำแล้วมาส่งการบ้านด้วยนะคะ |
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
***ผู้ยิ่งใหญ่ในแผ่นดินเปรียบเสมือนเรือ ประชาชนเปรียบเสมือนน้ำ
น้ำพยุงเรือให้แล่นไปได้ และน้ำก็จมเรือได้เช่นกัน***
|
|
|
|
สมชายสายชม
|
|
« ตอบ #117 เมื่อ: 19-02-2007, 20:57 » |
|
มีคำถามว่า น้ำมันสลัด ควรจะเลือกใช้ยี่ห้ออะไรครับ
|
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
|
ดอกฟ้ากับหมาวัด
|
|
« ตอบ #118 เมื่อ: 19-02-2007, 21:05 » |
|
มีคำถามว่า น้ำมันสลัด ควรจะเลือกใช้ยี่ห้ออะไรครับ
อ่ะ... มีชายหนุ่มสนใจเรื่องทำอาหารอีกคนแระ
ดีค่ะ ดอกฟ้าฯชอบ
ขอตอบว่า จะเป็นยี่ห้อไหนก็ได้ค่ะที่ระบุว่าเป็นน้ำมันสลัด
แต่ที่ใช้อยู่ทุกวันนี้ยี่ห้อเบสท์ฟูดส์ค่ะ ป่าวได้ค่าโคสะนานะ |
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
***ผู้ยิ่งใหญ่ในแผ่นดินเปรียบเสมือนเรือ ประชาชนเปรียบเสมือนน้ำ
น้ำพยุงเรือให้แล่นไปได้ และน้ำก็จมเรือได้เช่นกัน***
|
|
|
|
aiwen^mei
|
|
« ตอบ #119 เมื่อ: 02-03-2007, 16:20 » |
|
... บอกตามตรงว่ายังไม่เคยใช้เครื่องปั่นน้ำผลไม้ทำน้ำสลัด เลยไม่ค่อยแน่ใจค่ะ
งั้นเม่ยลองทำดูก่อนนะคะ เพราะที่ไม่แน่ใจเกรงว่าน้ำมันสลัดที่เป็นไขมันกับส่วนผสมที่เป็นของเหลว
เค้าจะแยกตัวออกจากกัน พี่ถึงบอกว่าค่อยๆใส่ ส่วนผสมที่เป็นของเหลวคือน้ำตาลเกลือน้ำส้มน้ำมะนาว
ที่ผสมรวมกัน สลับกับน้ำสลัดทีละน้อยไงคะ แต่ก็ยังดีกว่าตีด้วยมือล่ะค่ะ งั้นลองทำแล้วมาส่งการบ้านด้วยนะคะ อิอิ อาทิตย์นี้หยุดยาวสามวัน ว่าจะลองทำการบ้านส่งพี่ดอกฟ้าฯ เสียหน่อย |
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
|
login not found
|
|
« ตอบ #120 เมื่อ: 03-03-2007, 01:53 » |
|
ส่งการบ้านสตูหมู เพิ่มสีสันด้วยแครอทไปอีก1หัว รสชาติใช้ได้ เสียตรงที่ตอนพึ่งต้มชิมแล้วหวานไปเลยเติมเกลืออีกนิดหน่อย โดยลืมนึกไปว่าพอต้มจนน้ำงวดลงแล้วมันจะเค็มขึ้น เวลากินต้องเติมน้ำอีกนิดหน่อยถึงจะพอดีครับ  กินแกล้มกับพาสต้าผัดแฮม+เห็ดเข็มทอง กับมันฝรั่งอบชีสครับ  ตอนกินจะใส่ซอสมะเขือเทศไปอีกก็ได้ อร่อยเหมือนกัน |
|
|
|
« แก้ไขครั้งสุดท้าย: 03-03-2007, 02:00 โดย login not found »
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
|
aiwen^mei
|
|
« ตอบ #121 เมื่อ: 03-03-2007, 13:07 » |
|
ส่งการบ้านสตูหมู เพิ่มสีสันด้วยแครอทไปอีก1หัว รสชาติใช้ได้ เสียตรงที่ตอนพึ่งต้มชิมแล้วหวานไปเลยเติมเกลืออีกนิดหน่อย โดยลืมนึกไปว่าพอต้มจนน้ำงวดลงแล้วมันจะเค็มขึ้น เวลากินต้องเติมน้ำอีกนิดหน่อยถึงจะพอดีครับ กินแกล้มกับพาสต้าผัดแฮม+เห็ดเข็มทอง กับมันฝรั่งอบชีสครับ ตอนกินจะใส่ซอสมะเขือเทศไปอีกก็ได้ อร่อยเหมือนกัน โอ้วววว มีท่าน login not found มาทำการบ้านส่งตัดหน้าซะแล้ว น่าทานจังงงง ข้าน้อยขอคารวะ เดี๋ยวรอดูว่า พี่ดอกฟ้า ฯ จะให้ A- หรือ A+ ค่ะ |
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
|
ดอกฟ้ากับหมาวัด
|
|
« ตอบ #122 เมื่อ: 03-03-2007, 15:47 » |
|
ส่งการบ้านสตูหมู เพิ่มสีสันด้วยแครอทไปอีก1หัว รสชาติใช้ได้ เสียตรงที่ตอนพึ่งต้มชิมแล้วหวานไปเลยเติมเกลืออีกนิดหน่อย โดยลืมนึกไปว่าพอต้มจนน้ำงวดลงแล้วมันจะเค็มขึ้น เวลากินต้องเติมน้ำอีกนิดหน่อยถึงจะพอดีครับ กินแกล้มกับพาสต้าผัดแฮม+เห็ดเข็มทอง กับมันฝรั่งอบชีสครับ ตอนกินจะใส่ซอสมะเขือเทศไปอีกก็ได้ อร่อยเหมือนกัน
ไว้เผื่อเพื่อนๆสมาชิกไว้ทำทานบ้างเหรอคะ ดอกฟ้าฯยังสนใจอยากทำบ้างจัง ................................................. โอ้วววว มีท่าน login not found มาทำการบ้านส่งตัดหน้าซะแล้ว น่าทานจังงงง ข้าน้อยขอคารวะ เดี๋ยวรอดูว่า พี่ดอกฟ้า ฯ จะให้ A- หรือ A+ ค่ะ 
ว่าแต่ว่าน้ำสลัดน่ะ เม่ยได้ทำยังคะ อย่าลืมส่งการบ้านนะ พี่รออยู่ อิ อิ |
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
***ผู้ยิ่งใหญ่ในแผ่นดินเปรียบเสมือนเรือ ประชาชนเปรียบเสมือนน้ำ
น้ำพยุงเรือให้แล่นไปได้ และน้ำก็จมเรือได้เช่นกัน***
|
|
|
|
login not found
|
|
« ตอบ #123 เมื่อ: 04-03-2007, 01:02 » |
|
พูดได้ไม่เต็มปากว่าเป็นสูตร เพราะลองทำไว้ทานกับสตู ไม่ได้มีสูตรอะไรเลยครับ วิธีทำก็เอาแฮมไปผัดพอให้แดงๆแห้งนิดๆพักเอาไว้ ผัดเห็ดเข็มทองกับเนยปรุงรสด้วยซอสเปรี้ยว น้ำมันหอย ซีอิ้ว โรยพริกไทนิดนึง จากนั้นก็เอาพาสต้ากับแฮมไปคลุก เติมน้ำนิดนึงพอให้คลุกได้ง่ายๆ ถ้าอยากเพิ่มรสชาติก็ใส่ซอสเนื้อ หรือซอสมะเขือเทศลงไป โปะหน้าด้วยชีสซักแผ่น โรยโอริกาโน่พอหอมๆ จานนี้อร่อยที่เห็ดเข็มทองเคี้ยวกรุบๆเพลินดีครับ มันฝรั่งอบชีสก็ทำง่ายๆครับ ผ่ามันฝรั่งออกเป็นชิ้นหนาๆซัก 1ซม. ทาเนยเค็มนำไปอบที่ 180องศาเซลเซียสซัก 10นาที พอสุกก็ออกมาวางชีสลงไป โรยโอริกาโนนิดหน่อย อบอีก 30วิให้ชีสละลาย ทานตอนร้อนๆ หรือลองทิ้้งไว้ให้อุ่นๆทานกับมะเขือเทศแช่เย็นฝานบางๆก็อร่อยแปลกๆ แล้วก็มีเมนูต่อเนื่องจากเมื่อวานที่ทำสตูไว้เยอะเกินไปทานไม่หมด วันนี้หิวจนหน้ามืดคิดเมนูไม่ออก จับเติมน้ำ ใส่มาม่า(เครื่องปรุงมาม่าไม่ต้อง อร่อยอยู่แล้ว ) ใส่กุ้งแห้ง พอน้ำเดือดใส่ไข่ คนอีกซักเดี๋ยวใส่ผักเหลือๆในตู้เย็น พอสุกก็ยกขึ้นเติมมะนาว พริกป่น โรยผักชีต้นหอม รอดตายไปอีกมื้อครับ |
|
|
|
« แก้ไขครั้งสุดท้าย: 04-03-2007, 01:05 โดย login not found »
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
|
ไทมุง
|
|
« ตอบ #124 เมื่อ: 04-03-2007, 01:37 » |
|
ส่งการบ้านสตูหมู เพิ่มสีสันด้วยแครอทไปอีก1หัว รสชาติใช้ได้ เสียตรงที่ตอนพึ่งต้มชิมแล้วหวานไปเลยเติมเกลืออีกนิดหน่อย โดยลืมนึกไปว่าพอต้มจนน้ำงวดลงแล้วมันจะเค็มขึ้น เวลากินต้องเติมน้ำอีกนิดหน่อยถึงจะพอดีครับ กินแกล้มกับพาสต้าผัดแฮม+เห็ดเข็มทอง กับมันฝรั่งอบชีสครับ ตอนกินจะใส่ซอสมะเขือเทศไปอีกก็ได้ อร่อยเหมือนกัน
ไม่รู้จะไปหาซื้อที่ไหนแล้ว เพราะทำไม่เป็น ตักกับข้าวใส่จานชามยังไม่ถูกใจแม่เล้ย
กินเป็นอย่างเดียว.. |
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
|
aiwen^mei
|
|
« ตอบ #125 เมื่อ: 04-03-2007, 07:41 » |
|
... วันนี้หิวจนหน้ามืดคิดเมนูไม่ออก จับเติมน้ำ ใส่มาม่า(เครื่องปรุงมาม่าไม่ต้อง อร่อยอยู่แล้ว ) ใส่กุ้งแห้ง พอน้ำเดือดใส่ไข่ คนอีกซักเดี๋ยวใส่ผักเหลือๆในตู้เย็น พอสุกก็ยกขึ้นเติมมะนาว พริกป่น โรยผักชีต้นหอม รอดตายไปอีกมื้อครับ มีทั้งกุ้งแห้ง ผัก มะนาว พริกป่น ผักชีต้นหอม ใส่ลงไปด้วย แบบนี้ก็อิ่มแบบเจ ๆ สบายท้องดีค่ะ  ....ตักกับข้าวใส่จานชามยังไม่ถูกใจแม่เล้ย
กินเป็นอย่างเดียว.. เอ...นี่มุกยามดึก หรือป่าวคะ |
|
|
|
« แก้ไขครั้งสุดท้าย: 04-03-2007, 07:55 โดย aiwen^mei »
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
|
ดอกฟ้ากับหมาวัด
|
|
« ตอบ #126 เมื่อ: 23-03-2007, 21:25 » |
|
วันนี้พอมีเวลาว่างเลยนึกสนุกขึ้นมา บิดขี้เกียจเล็กน้อย
คว้าผ้ากันเปื้อนมาใส่ สะบัดมือสองครั้งแล้วลุกขึ้นมาทำอาหารหลายอย่าง
ที่ปรุงพิเศษแอบเหยาะความสุขใส่ลงไปด้วย
ภาพข้างล่างนี้คือน้ำสลัดตามสูตรที่ได้ให้ไว้ค่ะ
|
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
***ผู้ยิ่งใหญ่ในแผ่นดินเปรียบเสมือนเรือ ประชาชนเปรียบเสมือนน้ำ
น้ำพยุงเรือให้แล่นไปได้ และน้ำก็จมเรือได้เช่นกัน***
|
|
|
|
aiwen^mei
|
|
« ตอบ #127 เมื่อ: 23-03-2007, 21:53 » |
|
วันนี้พอมีเวลาว่างเลยนึกสนุกขึ้นมา บิดขี้เกียจเล็กน้อย
คว้าผ้ากันเปื้อนมาใส่ สะบัดมือสองครั้งแล้วลุกขึ้นมาทำอาหารหลายอย่าง
ที่ปรุงพิเศษแอบเหยาะความสุขใส่ลงไปด้วย
ภาพข้างล่างนี้คือน้ำสลัดตามสูตรที่ได้ให้ไว้ค่ะ
...
วันนี้วันอะไรคะเนี่ยะ ของกินเพียบบบเลย ไม่อ้วนวันนี้แล้วจะไปอ้วนวันหนายยย ไม่ทราบคุณครูใหญ่ นำน้ำสลัดสูตร แฮปปี้พลัส ราดอะไรทานบ้างคะ ขอชมเป็นขวัญตาหน่อยเจ้าค่ะ |
|
|
|
« แก้ไขครั้งสุดท้าย: 23-03-2007, 22:21 โดย aiwen^mei »
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
|
ดอกฟ้ากับหมาวัด
|
|
« ตอบ #128 เมื่อ: 23-03-2007, 22:24 » |
|
อุบเอาไว้ก่อนค่ะ ยังไม่ผ่านขั้นตอนตรวจเช๊คครั้งสุดท้าย
หลังจากตีน้ำสลัดเข้ากันดีแล้ว เพื่อความแน่ใจใช้พายปาดขึ้นมาดูแล้วเอานิ้วจิ้ม
ชิมดูว่าอาหย่อยเหมือนเดิมป่าว 
|
***ผู้ยิ่งใหญ่ในแผ่นดินเปรียบเสมือนเรือ ประชาชนเปรียบเสมือนน้ำ
น้ำพยุงเรือให้แล่นไปได้ และน้ำก็จมเรือได้เช่นกัน***
|
|
|
|
login not found
|
|
« ตอบ #129 เมื่อ: 24-03-2007, 09:06 » |
|
อิอิ เห็นน้ำสลัดแบบนี้ วันนี้ทานข้าวเที่ยงเป็น
สเต็ก สลัด กับมันบดชีสดีกว่า
|
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
|
ดอกฟ้ากับหมาวัด
|
|
« ตอบ #130 เมื่อ: 24-03-2007, 21:59 » |
|
วันนี้วันอะไรคะเนี่ยะ ของกินเพียบบบเลย ไม่อ้วนวันนี้แล้วจะไปอ้วนวันหนายยย ไม่ทราบคุณครูใหญ่ นำน้ำสลัดสูตร แฮปปี้พลัส ราดอะไรทานบ้างคะ ขอชมเป็นขวัญตาหน่อยเจ้าค่ะ สรุปหัวข้อ ข้อความเมื่อ: วันนี้ เวลา 09:06ข้อความโดย: login not found ใส่การอ้างถึงคำพูด อิอิ เห็นน้ำสลัดแบบนี้ วันนี้ทานข้าวเที่ยงเป็น สเต็ก สลัด กับมันบดชีสดีกว่า อิ อิ เอาภาพสลัดกุ้งของเรามาอวดตอนนี้ลงไปอยู่ในกระเพาะเรียบร้อยแล้วค่ะ  |
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
***ผู้ยิ่งใหญ่ในแผ่นดินเปรียบเสมือนเรือ ประชาชนเปรียบเสมือนน้ำ
น้ำพยุงเรือให้แล่นไปได้ และน้ำก็จมเรือได้เช่นกัน***
|
|
|
|
ลับ ลวง พราง
|
|
« ตอบ #131 เมื่อ: 24-03-2007, 22:07 » |
|
^
^
^
ซื้อมาจากร้านไหนเนี๊ยะ ครับ
|
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
"คนฟุ่มเฟือย แม้จะรวยก็มักขัดสน คนประหยัด แม้จะจนก็มักมีเหลือเก็บ"
|
|
|
|
aiwen^mei
|
|
« ตอบ #132 เมื่อ: 24-03-2007, 22:48 » |
|
^
^
^
ซื้อมาจากร้านไหนเนี๊ยะ ครับ
จาก "ดอกฟ้าชาร์ลี" สิคะ ขอเรียนถามคุณพี่ดอกฟ้าฯ มีแบบ delivery ด้วยมั้ยคะ ปล. แวะมาดูก่อนลาไปนอน เพราะพรุ่งนี้ต้องตื่นแต่เช้ามืดดดด  |
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
|
ดอกฟ้ากับหมาวัด
|
|
« ตอบ #133 เมื่อ: 25-03-2007, 18:09 » |
|
|
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
***ผู้ยิ่งใหญ่ในแผ่นดินเปรียบเสมือนเรือ ประชาชนเปรียบเสมือนน้ำ
น้ำพยุงเรือให้แล่นไปได้ และน้ำก็จมเรือได้เช่นกัน***
|
|
|
|
|
|
aiwen^mei
|
|
« ตอบ #135 เมื่อ: 26-03-2007, 18:40 » |
|
|
|
|
|
|
aiwen^mei
|
|
« ตอบ #136 เมื่อ: 26-03-2007, 23:01 » |
|
|
|
|
|
|
ดอกฟ้ากับหมาวัด
|
|
« ตอบ #137 เมื่อ: 27-03-2007, 19:17 » |
|
"เจ่กไก่เผ่งอิ้ว" เขินเลยค่ะ
|
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
***ผู้ยิ่งใหญ่ในแผ่นดินเปรียบเสมือนเรือ ประชาชนเปรียบเสมือนน้ำ
น้ำพยุงเรือให้แล่นไปได้ และน้ำก็จมเรือได้เช่นกัน***
|
|
|
|
aiwen^mei
|
|
« ตอบ #138 เมื่อ: 27-03-2007, 21:10 » |
|
"เจ่กไก่เผ่งอิ้ว" เขินเลยค่ะ อ่านะ มีเพลงความหมายดี ๆ มาฝากด้วยล่ะค่ะ ...*** You've got a friend ***...by James Taylor When you're down and troubled
And you need a helping hand
And nothing, whoa nothing is going right.
Close your eyes and think of me
And soon I will be there
To brighten up even your darkest nights.
You just call out my name,
And you know whereever I am
I'll come running, oh yeah baby
To see you again.
Winter, spring, summer, or fall,
All you have to do is call
And I'll be there, yeah, yeah, yeah.
You've got a friend.
If the sky above you
Should turn dark and full of clouds
And that old north wind should begin to blow
Keep your head together and call my name out loud
And soon I will be knocking upon your door.
You just call out my name and you know where ever I am
I'll come running to see you again.
Winter, spring, summer or fall
All you got to do is call
And I'll be there, yeah, yeah, yeah.
Hey, aint it good to know that youve got a friend?
People can be so cold.
They'll hurt you and desert you.
Well they'll take your soul if you let them.
Oh yeah, but don't you let them.
You just call out my name and you know wherever I am
I'll come running to see you again.
Oh babe, don't you know that,
Winter spring summer or fall,
Hey now, all you've got to do is call.
Lord, I'll be there, yes I will.
You've got a friend.
You've got a friend.
Ain't it good to know you've got a friend.
Ain't it good to know you've got a friend.
You've got a friend. |
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
|
ดอกฟ้ากับหมาวัด
|
|
« ตอบ #139 เมื่อ: 27-03-2007, 22:13 » |
|
ขอยกความดีงามทั้งหลายทั้งปวงให้กับคุณแม่ของพี่ดอกฟ้าฯ
ที่เคี่ยวเข็ญแกมบังคับจนกลายเป็นคนชอบทำอาหารให้คนอื่นทานโดยไม่รู้ตัว
ปล. ชอบเพลงนี้ด้วยค่ะ โดยเฉพาะท่อนนี้เป็นพิเศษ
You just call out my name,
And you know whereever I am
I'll come running, oh yeah baby
To see you again.
Winter, spring, summer, or fall,
All you have to do is call
And I'll be there, yeah, yeah, yeah.
You've got a friend. 
|
|
|
|
« แก้ไขครั้งสุดท้าย: 27-03-2007, 22:30 โดย ดอกฟ้ากับหมาวัด »
|
บันทึกการเข้า
|
***ผู้ยิ่งใหญ่ในแผ่นดินเปรียบเสมือนเรือ ประชาชนเปรียบเสมือนน้ำ
น้ำพยุงเรือให้แล่นไปได้ และน้ำก็จมเรือได้เช่นกัน***
|
|
|
|
login not found
|
|
« ตอบ #140 เมื่อ: 05-04-2007, 01:39 » |
|
การบ้าน 3.1  อันนี้ลองรสชาติน้ำสลัดไม่มีอะไรมาก เนื้อสันนุ่มๆกับสลัดบาร์และน้ำสลัดสูตรคุณครูดอกฟ้าฯ รสชาติ ไม่บอกเดี๋ยวมีคนมาแย่งกิน การบ้าน3.2  สลัดปลาทูย่าง รสชาติรสเปรี้ยว+ขมนิดๆ เพราะใส่มะเขือเทศเยอะมากกับมะนาวฝานไว้กินกับปลาทู มีแตงกว่าผลอ่อนกับสลัดเป็นส่วนประกอบทานกับน้ำสลัดสูตรคุณดอกฟ้า เผลอแป๊บเดียว หมดจานซะแล้ว ป.ล. เพราะกลิ่นหอมของปลาทูย่างเผลอกินเปล่าไปซะหลายตัว ไม่งั้นคงเห็นปลาทูพูนจานน่ากินกว่านี้ ป.ล.2 ชีสเป็นความชอบส่วนตัวครับ ไม่ใส่ก็ได้ |
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
|
aiwen^mei
|
|
« ตอบ #141 เมื่อ: 05-04-2007, 11:04 » |
|
^ ^ คุณ login not found ตั้งใจจะกวาด "เอช้วน" เทอมนี้ให้ได้เป็นแม่นมั่นซะล่ะม้างง ^'^ แวะมาดูตอนใกล้เที่ยงนี่...ทำให้ต่อมน้ำย่อยทำงานเร็วก่อนเวลาอันควรเจง ๆ |
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
|
ดอกฟ้ากับหมาวัด
|
|
« ตอบ #142 เมื่อ: 05-04-2007, 18:08 » |
|
การบ้าน 3.1 อันนี้ลองรสชาติน้ำสลัดไม่มีอะไรมาก เนื้อสันนุ่มๆกับสลัดบาร์และน้ำสลัดสูตรคุณครูดอกฟ้าฯ รสชาติ ไม่บอกเดี๋ยวมีคนมาแย่งกิน การบ้าน3.2 สลัดปลาทูย่าง รสชาติรสเปรี้ยว+ขมนิดๆ เพราะใส่มะเขือเทศเยอะมากกับมะนาวฝานไว้กินกับปลาทู มีแตงกว่าผลอ่อนกับสลัดเป็นส่วนประกอบทานกับน้ำสลัดสูตรคุณดอกฟ้า เผลอแป๊บเดียว หมดจานซะแล้ว ป.ล. เพราะกลิ่นหอมของปลาทูย่างเผลอกินเปล่าไปซะหลายตัว ไม่งั้นคงเห็นปลาทูพูนจานน่ากินกว่านี้ ป.ล.2 ชีสเป็นความชอบส่วนตัวครับ ไม่ใส่ก็ได้
ลืมใส่น้ำสลัดค่ะ |
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
***ผู้ยิ่งใหญ่ในแผ่นดินเปรียบเสมือนเรือ ประชาชนเปรียบเสมือนน้ำ
น้ำพยุงเรือให้แล่นไปได้ และน้ำก็จมเรือได้เช่นกัน***
|
|
|
|
login not found
|
|
« ตอบ #143 เมื่อ: 05-04-2007, 19:10 » |
|
คุณนักเรียนคนเก่งลืมอะไรไปรึเปล่าคะ อิ อิ
ลืมใส่น้ำสลัดค่ะ อิอิ ผมซ่อนเอาไว้ข้างใต้ผักครับคุณครู |
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
|
ดอกฟ้ากับหมาวัด
|
|
« ตอบ #144 เมื่อ: 05-04-2007, 19:28 » |
|
|
***ผู้ยิ่งใหญ่ในแผ่นดินเปรียบเสมือนเรือ ประชาชนเปรียบเสมือนน้ำ
น้ำพยุงเรือให้แล่นไปได้ และน้ำก็จมเรือได้เช่นกัน***
|
|
|
|
สมชายสายชม
|
|
« ตอบ #145 เมื่อ: 05-04-2007, 20:34 » |
|
|
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
|
|
|
ดอกฟ้ากับหมาวัด
|
|
« ตอบ #147 เมื่อ: 10-04-2007, 19:09 » |
|
สลัดน้ำใส (Italian Dressing)ส่วนผสมมะเขือเทศสํบ 2 ชต. (เอาเมล็ดออก)
หอมแดงสับ 2 ชต.
หอมใหญ่สับ 1 1/2 ชต.
พริกชี้ฟ้าแดงแกะเมล็ดออกสับ 1 ชต.
ออริกาโนแบบเกล็ด 2 ชช.
เกลือป่น 2 ชช.
น้ำเชื่อม 3/4 ถ้วย
น้ำมะนาว 2/3 ถ้วย
น้ำส้มสายชู 2/3 ถ้วย
น้ำมันสลัด 1 ถ้วยวิธีทำผสมน้ำเชื่อม น้ำส้มสายชู น้ำมะนาว เกลือลงในอ่างผสม
คนให้เข้ากัน ใส่หอมสับ พริกชี้ฟ้าสับ มะเขือเทศสับ ออริกาโน่ตามลงไป
คนให้เข้ากันอีกครั้ง ชิมดูและอาจเพิ่มเติมรสชาติตามใจชอบ
เติมน้ำมันสลัดลงไปและคนให้เข้ากัน เทลงในขวดแก้วเขย่าให้เข้ากันอีกครั้ง
นำเก็บแช่ไว้ในตู้เย็น
โปรดเขย่าขวดก่อนใช้ทุกครั้ง หมายเหตุ: น้ำเชื่อมคือการเอาน้ำตาลทรายมาละลายน้ำที่เทลงแค่ท่วมน้ำตาล นำไปตั้งไฟให้ละลายพอเดือดสัก 10 นาที ตั้งทิ้งไว้ให้เย็นพร้อมนำมาปรุงอาหาร ได้ทุกชนิด 
|
|
|
|
« แก้ไขครั้งสุดท้าย: 10-04-2007, 19:51 โดย ดอกฟ้ากับหมาวัด »
|
บันทึกการเข้า
|
***ผู้ยิ่งใหญ่ในแผ่นดินเปรียบเสมือนเรือ ประชาชนเปรียบเสมือนน้ำ
น้ำพยุงเรือให้แล่นไปได้ และน้ำก็จมเรือได้เช่นกัน***
|
|
|
|
อมพระมาพูด
|
|
« ตอบ #148 เมื่อ: 10-04-2007, 19:37 » |
|
พฤติกรรมคุ้นๆ จังครับ ใครน้า ซ่อนฝิ่นเข้าห้องสอบ  |
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
พึงทำความเพียรในวันนี้ ใครเล่าจะรู้วันตายในวันพรุ่ง
|
|
|
|
aiwen^mei
|
|
« ตอบ #149 เมื่อ: 10-04-2007, 21:17 » |
|
พฤติกรรมคุ้นๆ จังครับ ใครน้า ซ่อนฝิ่นเข้าห้องสอบ ท่านอมพระมาพูด จะรับอาสาเป็นเจ้าหน้าที่คุมสอบ หรือจะสมัครเป็นนักเรียนคนใหม่ของคุณครูดอกฟ้า ฯ คะ |
|
|
|
« แก้ไขครั้งสุดท้าย: 10-04-2007, 21:24 โดย aiwen^mei »
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
|
